- 4
- 20 minutes (cuisson inclus)
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 200 g de chocolat noir
- 80 g de beurre demi-sel
- 3 cuil. à soupe de pâte à tartiner aux spéculoos (type Lotus)
- 4 œufs
- 2 cuil. à soupe rases de farine tamisée
- 80 g de sucre
La préparation de la recette
1. Disposez de petites noix de pâte à tartiner aux spéculoos sur une assiette et placez-la au congélateur.
2. Préchauffez le four à 240° (th 8). Cassez le chocolat en morceaux et coupez le beurre en dés. Faites-les fondre ensemble dans une casserole.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et la farine tamisée. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez pour obtenir une préparation homogène.
4. Répartissez cette préparation dans des moules à muffins en silicone (ou des caissettes en papier), en ne les remplissant qu’aux trois quarts.
5. Enfoncez très légèrement une noix de pâte aux spéculoos congelée et enfournez pour 10 min. Démoulez délicatement et servez chaud ou tiède.
Que boire avec ?
Type de vin : Vin doux naturel
Couleur du vin : rouge
Appellation : un rasteau
Région : Vallée du Rhône
Vous pouvez remplacer la pâte à tartiner aux spéculoos par de la pâte à tartiner aux noisettes (type Nutella).