Cookies de Noël vegan au chocolat

Par Cuisine et Vins de France
Cookies de Noël vegan au chocolat
Plongez dans l'ambiance magique des fêtes en préparant ces cookies de Noël au chocolat ! Prêts en 20 minutes, sont réalisés avec du granola pour leur offrir une texture unique. Une recette vegan proposée par mymuesli, à déguster au coin du feu avec un bon thé ou un lait de poule maison.
Infos pratiques
  • 6 à 8
  • 16 cookies
  • 5 minutes
  • 18 minutes
  • Très facile

Les ingrédients de la recette

  • 100 g de margarine
  • 75 g de sucre blanc
  • 1 bonne pincée de sel
  • 90 g de Granola Choc de Noël
  • 100 g de farine, Type 405
  • 40 g de cassonade
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 25 g de cacao
  • 100 g de chocolat noir, vegan
  • 50 ml de Nilk Avoine

La préparation de la recette

  1. Mélangez la margarine, le sucre blanc et le sel au batteur.
  2. Dans un bol, mélangez 50 g de muesli, la farine, la cassonade, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le cacao et la moitié du chocolat finement haché.
  3. Mélangez le tout avec le Nilk Avoine à l‘aide d‘une spatule.
  4. Déposez des tas de pâte à une distance suffisante les uns des autres sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Façonnez des cookies légèrement plats et ronds et saupoudrez chaque cookie de muesli.
  5. Faites cuire dans un four préchauffé à 175 degrés, pendant environ 18 minutes. 

Une recette de mymuesli.

Conseils

Pendant qu‘ils sont encore chauds, saupoudrez le reste du chocolat grossièrement haché et laissez refroidir complètement.

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