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Infos pratiques
- 10
- 25 minutes
- 10 minutes
- Confirmé
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 250 g de mascarpone
- 120 g de chocolat noir Nestlé dessert
- 100 g de pralines roses
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 4 œufs
La préparation de la recette
- Dans une casserole, faites fondre, sur feu moyen, 100 g de chocolat avec le mascarpone. Laissez refroidir environ 1 heure. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, la farine et le beurre fondu. Ajoutez les pralines concassées. Gardez-en quelques-unes pour la décoration.
- Beurrez et farinez une plaque à pâtisserie, versez la préparation et faites cuire environ 10 minutes. Roulez le gâteau dans un torchon humide. Laissez refroidir 15 minutes.
- Déroulez le gâteau, nappez de crème au chocolat et roulez à nouveau. Placez au réfrigérateur au moins une heure. Râpez le chocolat restant et décorez-en la buche. Parsemez quelques pralines roses sur le dessus.
Recette de Nestlé
Conseils
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