15 gâteaux à déguster tout l'hiver

• 3 bananes mûres
• 50 g de cerneaux de noix
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 50 g de sucre roux
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
• 1 cuillère à thé de cannelle
• 1 cuillère à thé de muscade râpée
• 1 pincée de sel
• 8 cl d'huile de tournesol 

Découvrez ici notre recette de banana bread aux noix !

• 3 à 4 belles poires
• 3 oeufs 
• 300 g de farine
• 125 g de beurre
• 150 g g de sucre
• 3 cuillères à soupe de lait
• 200 g de chocolat noir pâtissier ou dessert
• 150 g de cerneaux de noix
• Un demi sachet de levure chimique
• Une cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)

Retrouvez ici la recette du gâteau aux poires, chocolat et noix.

• 4 gros œufs et 15 g de farine ou 60 g de farine et 70 g de fécule de pomme de terre
• 20 cl de crème fleurette
• 1 cuillère à café de vanille en poudre ou liquide 
• 1 cuillère à soupe de miel de Savoie 
• 150 g de sucre

Retrouvez ici la recette du gâteau de Savoie, chantilly au miel.

• 4 œufs
• 125 g de sucre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 50 g d'huile
• 100 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 100 g de noix
• 400 g de pommes

Découvrez par ici notre recette de gâteau moelleux aux pommes et aux noix.

• 80 g de miel
• 80 g de farine
• 75 g de cassonade
• 40 g de sucre en poudre
• 4 œufs
• 5 cl d’huile
• 8 g de levure chimique
• 3 poires
• 150 g de beurre (+ un peu pour le moule)
• 125 g de poudre de noisettes

Découvrez notre recette de fondant poire-noisette par ici.

• 80 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 175 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 citron
• 50 g de miel liquide
• 130 g de pistaches
• 100 g d'amandes entières
• 15 cl de lait
• 175 g de beurre (demi-sel de préférence)
• 3 œufs

Pour le glaçage :

• 200 g de sucre glace
• 1 blanc d'œuf
• Le jus d'un demi citron

Retrouvez ici notre recette de gâteau au miel, pistaches et amandes.

• 3 petites oranges sanguines
• 120 gr de beurre demi-sel mou
• 140 gr de sucre
• 4 œufs
• ½ cuillère à café de vanille en poudre
• 100 gr de yaourt grec
• 180 gr de farine
• 60 g de poudre d’amandes
• 1 cuillère à café de levure chimique

Retrouvez ici la recette du gâteau au yaourt à l’orange sanguine.

• 3 œufs
• 120 g de farine
• 50 g de poudre d'amandes
• 4 g de levure chimique
• 120 g de sucre roux
• 1 pincée de sel
• 50 ml de jus de clémentine
• Le zeste d'une clémentine (bio de préférence)
• 100 ml d'huile neutre

Retrouvez ici la recette du bundt cake aux clémentines.

• 3 œufs
• 1 verre de yaourt nature
• 1 sachet de levure chimique
• 200 g de sucre
• 1 verre d'huile
• 150 g de farine
• 50 g de maïzena
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 verre de noix concassées
• 1 poignée de noisettes concassées

Retrouvez juste ici la recette du gâteau aux noix, noisettes et cannelle !

• ½ orange (bio de préférence)
• 125 g de poudre d’amandes
• 3 œufs
• 80 g de sucre de canne blond
• 40 g de farine
• 1 bonne cuillère à café de levure chimique
• 60 g de beurre salé

Retrouvez ici la recette du cake moelleux à l'orange et à l'amande !

• 195 g de farine
• 20 g de cacao pur en poudre
• 20 g de poudre d’amandes
• 25 g de sucre
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 17 cl de lait d’amande
• 30 g d’huile de coco fondue + un peu pour le moule
• 3 petites poires
• Sel

Pour le nappage :

• 100 g de chocolat noir
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco

Retrouvez ici la recette du gâteau au chocolat noir et aux poires.

Pour le gâteau :

• 2 tasses de carottes râpées (environ 4 belles carottes)
• 1 tasse de sucre
• ½ tasse de cassonade
• 3 œufs
• 1 tasse d'huile végétale
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 2 tasses de farine tout usage
• ½tasse de cacao en poudre
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de levure chimique
• ½ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• ½tasse de pépites de chocolat noir
• ½ tasse de noix hachées
• Quelques noix entières pour la décoration

Pour le glaçage :

• 225 g de cream cheese type Philadelphia
• ½ tasse de beurre non salé ramolli
• 4 tasses de sucre glace
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Découvrez ici la recette du carrot cake au chocolat et aux noix.

• 6 blancs d'œufs
• 100 g de beurre
• 150 g de noisettes décortiquées
• 150 g de sucre semoule
• 70 g de farine

Retrouvez ici la recette du gâteau écureuil aux noisettes !

• 1 patate douce de Caroline du Nord
• 250 g de farine 
• ½ sachet de levure chimique 
• 1 pincée de sel 
• 1 cuillère à café de cannelle 
• 1 cuillère à café de noix de muscade 
• 150 g de beurre 
• 180 g de sucre  
• 4 œufs 
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille 
• 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche épaisse 
• 3 cuillères à soupe de Kasha (sarrasin grillé)

Retrouvez ici la recette du gâteau à la patate douce et aux épices.

• 3 bananes 
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 g de farine 
• 150 g de beurre mou 
• 150 g de sucre 
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de vanille en poudre 
• 1 bouchon de rhum
• Du beurre pour le moule

Retrouvez ici la recette du gâteau moelleux aux bananes.