Marbré italien (zebra cake)

Par Cuisine et Vins de France
Publié le
Recette de marbré italien zebra cake
Le marbré italien, également appelé zebra cake, est idéal pour le goûter ! Très proche du cake marbré, ce gâteau se démarque par ses jolies zébrures. À tester d'urgence !
Infos pratiques
  • 6
  • 20 minutes
  • 35 minutes
  • Facile

Les ingrédients de la recette

  • 3 œufs
  • 25 g de cacao en poudre
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à café d'extrait de vanille)
  • 250 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 60 ml de lait
  • 60 ml d'huile

La préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, venez mélanger les œufs avec le sucre.
  2. Ajoutez le lait et l'huile. Incorporez ensuite la farine tamisée et la levure. Séparez la pâte de manière égale dans deux bols.
  3. Dans le premier, versez le sucre vanillé et mélangez. Dans le second, versez le cacao en poudre. Remuez bien.
  4. Beurrez et farinez un moule à gâteau. Dans le centre du moule, venez déposer une cuillère à soupe de pâte à la vanille, puis une cuillère à soupe de pâte au chocolat.
  5. Attendez un peu que la pâte s'étale et répétez l'opération. Enfournez pour 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
Conseils

N'hésitez pas à réaliser un glaçage au chocolat pour verser sur votre gâteau !

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