Avocats au thon, fromage frais et noix

Par Cuisine et Vins de France
Recette avocats au thon, fromage frais et noix
Vous cherchez une idée d'entrée à la fois facile, rapide et pas chère ? Essayez cette recette d'avocats farcis au thon, fromage frais et citron vert puis servis avec des noix concassés : un délice !
Infos pratiques
  • 4
  • 15 minutes
  • Très facile
  • Bon marché

Les ingrédients de la recette

  • 200 g de fromage frais
  • 140 g de thon en boîte
  • 2 avocats
  • Le jus d’1 citron vert
  • Quelques cerneaux de noix
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel
  • Poivre du moulin

La préparation de la recette

  1. Prélevez la chair des avocats en conservant intacte la peau. Écrasez la chair à l’aide d’1 fourchette et mélangez-la au jus de citron vert. Ajoutez le thon égoutté et le fromage frais. Salez et poivrez. Mélangez bien.
  2. Remplissez chaque 1/2 avocat du mélange obtenu. Arrosez d’huile d’olive. Parsemez de feuilles de basilic et des cerneaux de noix concassés. Servez immédiatement.
Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 212

Que boire avec ?

Couleur du vin : rosé
Appellation : Pinot noir rosé, Cave de Turckheim 2022
Région : Alsace

Conseils

À la place des noix, vous pouvez décorer de quelques grains de grenade.

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