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Infos pratiques
- 4 personnes
- 20 minutes
- 10 minutes
- 1 heure
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 200 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
Pour le décor :
- Un jaune d'oeuf
- Des amandes effilées
- Du chocolat
La préparation de la recette
- Mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre mou, les oeufs et la pincée de sel.
- Pétrissez la pâte afin d'obtenir une boule homogène.
- Mettez-la au frais pendant une heure.
- Abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour former un grand rectangle et découpez-la en plusieurs triangles. Posez les triangles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez les triangles de jaune d'oeuf et déposez des amandes effilées dessus.
- Enfournez les bredele pendant 10 minutes à 180°. Lorsque la cuisson est terminée, laissez-les reposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Pendant ce temps, faites fondre du chocolat dans lesquels vous tremperez les coins de biscuits refroidis.
Conseils
Mieux vaut vous aider d'un emporte-pièces en forme de triangle pour obtenir de beaux sablés de Noël !