Biscuits de Noël aux noisettes et chocolat

• Nombre de personnes12
• Quantité60
• Temps de préparation10 minutes
• Temps de cuisson12 minutes
• Degré de difficultéTrès facile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 125 g de farine de noisette
• 125 g de beurre
• 100 g de sucre
• 70 g de noisettes hachées grossièrement
• 70 g de chocolat noir
• Sucre glace pour le décor

La préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
3. Mélangez tous les ingrédients secs sauf le sucre glace.
4. Coupez le beurre en petits cubes.
5. Ajoutez le beurre, le sirop et le chocolat à la préparation. Malaxez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Partagez la pâte en deux et roulez chaque moitié en un boudin d’environ 4 cm et mettez-les au frigo au moins une heure.
7. Coupez des petites tranches d’environ 7 mm de large et courbez les extrémités de manière à former des lunes.
8. Posez les lunes sur les plaques préalablement beurrées et farinées, avec un peu de distance entre chaque tranche.
9. Enfournez pour environ 10 minutes.
10. Parsemez de sucre glace à la sortie du four.

À défaut de noisettes, préparez ces sablés de Noël sans gluten avec des amandes.