0 avis
Aucune note
Infos pratiques
- 4
- 8 cookies
- 15 minutes
- 10 minutes
- 20 minutes
- Facile
Les ingrédients de la recette
- 50 ml de lait d'amande sans sucres ajoutés
- 20 g de poudre de noisette
- 50 g de sucre de coco
- 150 g de beurre de cacahuètes
- 100 g de farine complète
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 1 oeuf
- 70 g de chocolat noir noisettes entières sans sucres ajoutés Karéléa
La préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180 °C. Dans un grand bol, mélangez délicatement le lait d’amande, la poudre de noisettes, le sucre de coco et le beurre de cacahuètes. Ajoutez la farine tamisée et la levure et mélangez avec les mains. Enfin, ajoutez l’oeuf à la préparation et mélangez le tout.
- Détaillez grossièrement le chocolat aux noisettes en pépites et ajoutez-le à la pâte. Placez au frais 20 min, puis formez des boules de taille identique.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 min de cuisson.
Recette extraite de Sans sucre ou presque de Juliette Lalbaltry aux Editions Marie Claire.
Conseils
Vous pouvez remplacer le lait d'amande par une autre boisson végétale telle qu'un lait de noisette.