Gingerbread cookies

• Nombre de personnes6
• Temps de préparation15 minutes
• Temps de cuisson8 minutes
• Degré de difficultéTrès facile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 150 g de farine
• 60 g de sucre roux
• 50 g de miel liquide
• 15 g de beurre
• 1 oeuf
• 1/2 sachet de levure
• 1 cuil à café de mélange pour pain d’épices
• sucre glace pour saupoudrer

La préparation de la recette

1. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Retirez du feu et ajoutez le miel liquide et le sucre roux. Mélangez la farine avec la levure et le mélange pour pain d’épices.
2. Versez le contenu de la casserole bien chaud sur le mélange de farine en tournant sans cesse jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Incorporez l’oeuf préalablement battu et formez une boule de pâte à la main. Laissez reposer 30 min au frais puis étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
4. Découpez des biscuits à l’aide d’un emporte pièce et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 6 à 8 min dans un four préchauffé à180°C.
5. Laissez refroidir les biscuits sur une grille. Conservez-les dans une boîte en fer. Saupoudrez-les de sucre glace avant de servir.

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