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Infos pratiques
- 8
- Pour 40 dattes
- 35 minutes
- Pas de cuisson
- ,
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 40 grosses dattes
- 250 g de ricotta
- 2 cuil à soupe de miel
- 30 g de noisettes
La préparation de la recette
1. Dans un saladier, mélangez la ricotta avec le miel. Concassez grossièrement les noisettes. Disposez-les sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé. Enfournez 2 min en mode grill jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement.
2. Fendez les dattes en deux et nettoyez-les. A l'aide d'une poche à douille ou d'une petite cuillère, garnissez les dattes avec le mélange ricotta-miel. Réservez au frais. Parsemez avec les noisettes avant de servir.
Recette parue dans le numéro 1972_1273
Conseils
Vous pouvez remplacer la ricotta par du fromage frais fouettée (type Madame Loïc).