Verrines de polenta à la sauge

Par Marie Claire Idées

Verrine de polenta à la sauge Passion Céréales/Olivier Berte

Verrines de polenta à la sauge

0 avis

Aucune note

Infos pratiques

Nombre de personnes6
Temps de préparation10 minutes
Degré de difficultéTrès facile

Les ingrédients de la recette

250 g de semoule de maïs (polenta)

1 litre d’eau

1 cube de bouillon de légumes

15 cl de crème de soja liquide

1 pincée de noix de muscade en poudre

1 brin de sauge

Sel

Poivre du moulin

La préparation de la recette

Faire chauffer l’eau avec un cube de bouillon de légumes et la sauge.

Verser en pluie la polenta sans cesser de remuer.

Remuer sur feu vif à l’aide d’un fouet jusqu’à ébullition puis hors du feu, ajouter la crème de soja et la noix de muscade.

Retirer la sauge et assaisonner.

Bien remuer avec le fouet et servir bien chaud dans des verrines. Décorer avec quelques herbes.

Conseils

Vous pouvez remplacer la sauge par du romarin.

Imprimer la recette

NEWSLETTER

Tous les jours, des idées de recettes pour les repas du quotidien comme les grandes occasions !

Des idées pour un apéritif réussi

121 articles

Guacamole facile Passion Rhum Hurricane Chips de kale aux graines de sésame Verrine multicolore à la sardine Dès de polenta aux rillettes de sardine, tomates et graines de tournesol Petits feuilletés aux rillettes de sardines et à la moutarde Gougère bourguignonne Bouchées de Tartare® noix & éclats d’amandes, champignons de Paris et magret fumé Vieux Pané® au piment d'Espelette et aux cèpes Les rouleaux de courgette de Jessie Inchauspé Beignets de morue légers et croustillants à la portugaise Le houmous au zaatar de Mohamed Cheikh Le garlic bread de SeizeMay Totopos au pico de gallo et guacamole Chips d’épluchures de pommes de terre Crackers de pain rassis aux graines Onion rings au paprika Caviar d’aubergine à la grenade Houmous vert aux edamames et avocat La tartinade de petits pois et citrons confits de Catherine Kluger Sucettes aux olives Galets d'aïoli Verrines de melon au jambon cru et ricotta Bière de gingembre (ginger beer)Brochettes apéritives tomate, mozzarella, courgette, pesto de roquette Houmous de pois chiches et légumes rôtis Feuilles de blette farcies Roulés de courgette à la feta Crackers au sarrasin et graines Les rillettes de poulet rôti de Yannick Alléno Le guacamole de brocoli de Juan Arbelaez Couronne apéritive façon bagel Cake au chorizo Roulés de courgette au poulet et mascarpone Granité de tomates au pesto Pour l’apéritif, direction l’Espagne avec ces recettes de tapas !Un apéritif de mariage fait-maison ? C’est possible avec ces recettes faciles !Goûtez à la dolce vita avec ces recettes d'aperitivo à l'italienne !Finger food : des recettes à savourer sans couverts !Madeleines au pesto Croquants amandes, olives noires et romarin Acras de crevettes Acras de cabillaud Bokit guadeloupéen Samossas de patate douce et sauce curry 8 recettes pour faire un pain surprise Cannelés salés au chorizo et comté Anchois marinés au vin blanc Pizzettas aux olives, chèvre et miel Scampi fritti (beignets de langoustines)Calamars en croûte d'herbes et mousse de Tentation de Saint-Félicien Préfou à la tomate Involtini Crackers aux graines de courge Beignets de courgettes, feta et herbes fraîches de Chloé Monchalin Rillettes de harengs fumés Rillettes de thon au jambon Comment faire du maïs soufflé maison ?15 recettes de traiteur à faire maison Rillettes de lapin au lard fumé et au vin blanc Cake graines de courge et potimarron Cake aux cornichons et jambon cru Rillettes de saumon, échalotes et poivre rose Houmous aux herbes Palmiers au pesto de roquette Tzatziki au yaourt de brebis Verrine de betterave Parfum d'Orient Mousse de yaourt courgette-menthe et tuiles thym-parmesan Verrines d’aubergine à la parmigiana Canapé de baguette au sésame et carpaccio de boeuf Chipirones à la plancha (petits calamars frits)Tortilla aux pois chiches et à la morue Corolles de guacamole et saumon fumé Cake aux tomates confites Cookies salés aux tomates séchées et au chorizo Terrine de porc aux quatre-épices Langues de chat aux olives Mini-pitas aux cèpes Tartinade de bleu au porto Cannelés au comté Mini croissants au Cantal jeune Muffins au gruyère et aux lardons Muffins au reblochon et aux lardons Crostini de jambon à la mozzarella Empanadas épicées aux poivrons et comté Cake au comté et au magret fumé Mini sandwiches au kiwi, saumon fumé et fromage frais Pannequets de saumon et fromage frais Palmiers aux noisettes grillées et au paprika Glaçons aux fruits Des tacos exotiques pour l'apéritif Mini poivrons farcis au St Môret Courgettes "à la plancha" et dip au St Môret 14 idées pour faire des glaçons originaux Réaliser un mojito sans alcool Réaliser des pics apéritifs customisés Des gressins fleuris Rillettes de thon au carré frais Jus de fruits et légumes Terrine de tomates au chèvre frais Rouleaux de petites salades Bricks de sardines à l'huile Tartine de radis au hareng fumé Ti Punch comme un mojito Trois gaspachos fraîcheur Soupe fraîche de yaourt et concombre Guacamole au thon Cake salé aux courgettes et fromage de brebis Samosas végétariens California Roll de saumon Le mezze maison Croquettes de risotto au parmesan Rillettes de sardines au thym Sauces verte et sucrée/salée Sucettes de saumon fumé au fromage frais Virgin mojito au Tabasco® vert Trois recettes pour assaisonner vos yaourts Gressins feuilletés aux graines

Nos recettes de verrines faciles et rapides à préparer

Comment cuisiner la polenta ?

Toutes nos recettes de verrines végétariennes

Dernières News

Tarte à la tomate facile au Thermomix

Tartes fines aux pêches

Boulettes d'aubergine

Plus d'Apéritifs

Houmous express à la fleur de miso coriandre et persil

Recette rapide de guacamole aux tomates

Samoussas au poulet et à la coriandre

Sablés au camembert et au chorizo

Houmous aux grains de grenade et amandes

Croquettes de mozzarella au piment d’Espelette

Tartines aux poires et camembert

Les plus populaires

La vraie Caponata Billes de mozzarella confites à l'huile d'olive Muffins salés au jambon et olives noires Verrines de melon au jambon cru et ricotta 18 recettes de verrines d'été rapides et faciles à préparer Feuilles de vignes farcies au riz et à la viande