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Infos pratiques
- 6
- 20 min
- 40 min
- Facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
La préparation de la recette
Epluchez le chou-fleur, les pommes de terre, les oignons et l’ail.
Emincez les oignons et faites-les revenir dans l’huile d’olive, dans un faitout. Ajoutez le chou-fleur et les pommes de terre coupés en morceaux, l’ail, les cubes de bouillon, le sel et le poivre puis recouvrez d’eau. Mettez à cuire environ 35 à 40 minutes.
Pendant ce temps, préparez le mélange de céréales selon le mode d'emploi.
Vérifiez la cuisson de la soupe, ajustez l’assaisonnement et la consistance que vous désirez avec de l’eau. Ensuite, passez le tout au mixeur plongeant.
Versez la soupe dans des bols puis ajoutez-y une cuillère à soupe de céréales.
Servez aussitôt bien chaud.