Après un savoureux repas, il est difficile de résister à l’appel de la gourmandise malgré les plats copieux qui ont précédé. Entremets, gâteaux, tartes ou encore verrines sucrées : optez cette année pour des desserts de Noël originaux qui raviront petits et grands.
La traditionnelle bûche de Noël revisitée
Dessert emblématique des fêtes de Noël, la bûche est souvent un incontournable que l’on retrouve sur toutes les tables du réveillon. Cette année, qu’elle soit pâtissière ou glacée, il est grand temps de la revisiter. Déclinable à l'infini, la traditionnelle bûche de Noël se prête à toutes vos envies et aux mariages les plus savoureux : chocolat et thé, framboise et pistache, litchi et rose ou encore en version tarte au citron meringuée. Un seul mot d’ordre : oser ! Pour un dessert de Noël original, lancez-vous dans les associations les plus folles et laissez place à votre créativité.
Un dessert de Noël qui étonne
Si vous craignez de ne pas maîtriser le tour de main, pas de panique, de nombreuses options s'offrent à vous pour changer de la bûche. Mettez des paillettes dans les yeux des plus petits en réalisant un gâteau façon forêt enneigée grâce à des cornets de glace ou encore une tarte sapin à la pâte à tartiner. Inspirez-vous des saveurs d'ailleurs en proposant un panettone italien ou bien le fameux christmas pudding anglais. Pour un dessert de Noël original et facile à faire, la salade de fruits est tout indiquée et permettra de finir le menu sur une note de légèreté.
Régalez vos invités avec cette recette de tiramisu façon stracciatella ! Le traditionnel dessert italien est parsemé de copeaux de chocolat, ce qui le rend encore plus gourmand... Un vrai délice !
Vous avez forcément déjà goûté les clémentines givrées, mais avez-vous testé les kakis givrés ? Laurent Mariotte propose une recette idéale pour un dessert rafraîchissant d'hiver, à servir pour le Réveillon par exemple !
Si vous êtes en quête d'un dessert de fêtes simple à réaliser, vous êtes sur la bonne page ! Cette année, oubliez les bûches aux recettes longues comme le bras. À la place, nous avons sélectionné pour vous nos meilleures idées de desserts de Noël faciles à préparer, pour pouvoir régaler vos invités sans difficultés.
Les fêtes seront gourmandes avec cette recette de bûche roulée chocolat noisette de Cyril Lignac ! Avec son délicieux glaçage croquant, ce biscuit va ravir les amateurs de bons desserts...
Vous en avez assez de la traditionnelle bûche à la crème au beurre ? Pour surprendre et régaler vos invités, concoctez-leur cette recette de mousse au chocolat de Noël de Philippe Etchebest ! Le chef y ajoute des saveurs hivernales et promet un vrai moment de régal pendant les fêtes.
Exit les desserts trop lourds à Noël ! Pour terminer le repas sur une note légère, testez cette recette de clémentines givrées de Laurent Mariotte. Garnis d'un granité aromatisé au miel, ces petits fruits d'hiver glacés vont faire l'unanimité.
Pour les fêtes, revisitez le célèbre chausson aux pommes ! Cyril Lignac propose une recette de chausson de Noël aux pommes et aux poires. Un dessert original et gourmand qui fera croustiller vos invités !
Un dessert de fêtes gourmand et prêt en 15 minutes chrono ? C'est possible, grâce à Cyril Lignac ! Avec cette recette de merveilleux au chocolat blanc et spéculoos, le chef propose de finir le repas de Noël sur une note sucrée à laquelle personne ne pourra résister.
Place à la gourmandise avec cette recette de bûche façon sundae au caramel ! La célèbre glace de fast food se décline pour les fêtes, tout en gardant ses saveurs gourmandes. À la fois fondante et croustillante, elle vous fera fondre de plaisir...
Vous ne savez pas comment terminer votre repas de Noël ? Essayez cette recette de bûche tiramisu à la vanille ! Avec ses délicieux biscuits à la cuillère imbibés au café et sa chantilly maison fondante, ce dessert de fête va en régaler plus d'un...
Qui a dit que le repas de Noël devait forcément être coûteux pour être réussi ? Avec cette recette inédite de bûche chocolat-poire signée Nina Metayer pour Deliveroo et le Secours populaire français, la meilleure cheffe pâtissière du monde montre que l'on peut réaliser un dessert gourmand à petit prix. Un vrai délice !
Cette année pour votre menu de fête, vous avez envie de changer de la traditionnelle bûche ? Préparez ce délicieux savarin de Noël au chocolat ! Avec son joli glaçage et ses canneberges disposées sur le dessus, ce gâteau va régaler toute la tablée au moment du dessert.
Le merveilleux est un gâteau gourmand à souhait... Surtout lorsqu'il est préparé au chocolat et aux marrons, comme dans cette recette de Julie Andrieu. L'animatrice dévoile ses conseils pour réaliser ce dessert originaire de Belgique. Une belle idée pour les fêtes de fin d'année !
Mauro Colagreco s'associe à Casino pour proposer un menu de fêtes facile à réaliser. Dans cette recette de tiramisu aux panais, crème de pistache et gelée de café, le chef étoilé met à l'honneur ce légume oublié dans une version sucrée. Un dessert gourmand et anti-gaspi !
Mettez à l'honneur les marrons avec cette recette de tiramisu proposée par Julie Andrieu ! Très facile à réaliser, elle sera parfaite pour un dessert d'automne-hiver et pourra même faire partie de votre menu de Noël.
L'île flottante est un dessert léger mais très gourmand. Dans cette recette, les blancs d'oeufs sont montés en neige puis présentés avec un savoureux coulis mangue/passion, pour finir le repas sur une belle note acidulée !
Pour changer de la bûche, l’autrice et styliste culinaire Laura Zavan nous proposer de revisiter le traditionnel panettone en un dessert festif, inspiré par la cuisine vénitienne. Découvrez ici cette recette de bûche de Noël au panettone.
Très populaire en Allemagne et en Alsace, le stollen est un gâteau aux fruits secs et à la pâte d’amande, généralement préparé pendant les fêtes de fin d’année. Découvrez ici la recette de l’authentique stollen de Noël.
Si on vous dit « recette de brioche », vous nous dites à coup sûr « beurre » et « sucre », deux ingrédients qui semblent (a priori) indispensable à la pâtisserie. Pourtant, il suffit de connaître quelques alternatives pour les remplacer et préparer ainsi des viennoiseries healthy. La preuve avec notre recette de brioche de Noël sans sucre ni beurre.
Si vous avez envie de surprendre vos invités, préparez-leur ce délicieux gâteau de Noël aux clémentines et aux amandes ! Cette recette très simple sera parfaite pour terminer votre repas de fêtes sur une note sucrée.
Le zelten est un gâteau italien typique de la période de Noël. Celui du Trentin se présente comme un gâteau, mais au goût, on le comparerait davantage à un pain plat aux fruits secs. Découvrez ici la recette du zelten du Trentin de Laura Zavan.
S’il est né dans le Piémont, le salame di cioccolato est populaire dans toute la Botte, où il est souvent préparé à l’occasion des fêtes de fin d’année. Découvrez ici notre recette de salami de chocolat, une gourmandise de Noël à préparer pour tous les gourmands.
Cette recette de bûche de Noël aux spéculoos est parfaite pour changer du traditionnel dessert au chocolat ! Les petits biscuits parfumés à la cannelle y sont mixés et mélangés avec du mascarpone, pour finir le repas de fête tout en douceur...
Exit les desserts de Noël trop sucrés, place à des alternatives moins riches mais tout aussi savoureuses. Pour preuve, cette recette de bûche sans sucre ne fait pas l’impasse sur la gourmandise. Découvrez ici notre recette de bûche maison aux 3 chocolats et aux biscuits, un dessert facile à préparer et sans sucre ajouté.
Dans la famille des recettes scandinaves, on demande le kransekake. Cette pyramide de pâte d’amandes (marcipan) se prépare aussi bien au Danemark qu’en Norvège pour célébrer Noël et le nouvel an. Une recette de dessert original et facile à réaliser pour surprendre vos invités.
Recette emblématique de la cuisine danoise, le risalamande fait partie des desserts incontournables de Noël. La coutume veut même que les enfants placent stratégiquement un bol de riz à l’amande proche du sapin pour attirer le Père-Noël dans leur foyer afin qu’il dépose les cadeaux au pied du sapin. Découvrez ici notre recette traditionnelle de risamalande danois.
Avec ses verrines crémeuses aux poires et au pain d'épices, Cyril Lignac met tout le monde d'accord ! Ce dessert, présenté dans son émission "Tous en cuisine", sera parfait pour terminer le repas de Noël sur une délicieuse note sucrée.
Revisitez la célèbre tarte meringuée avec des clémentines dans cette recette vitaminée ! Pâte sucrée, crème à la clémentine et meringue maison sont réunis dans ce dessert plein de peps, savoureux et gourmand : une bonne idée pour un menu de fêtes !
Les cinammon rolls (ou roulés à la cannelle) sont LE goûter parfait pour l'automne-hiver ! Pour les fêtes de fin d'année, ces petites brioches se déclinent au bon goût de pain d'épices. À déguster avec un chocolat chaud !
Envie d'un dessert original pour les fêtes ? Essayez cette recette de gâteau de Noël qui met à l'honneur le fruit star de l'hiver : la clémentine ! Décoré de crème mascarpone et de quartiers de clémentine confite, il n'a rien à envier à l'incontournable bûche.
Découvrez le panettone à la patate douce, une belle idée pour revisiter les traditions pendant les fêtes de Noël. Cette délicieuse combinaison ajoute une touche d'originalité à cette brioche italienne, ici parfumée aux agrumes, rhum, muscade, vanille et fruits secs.
Très populaire en Amérique du nord, le bundt cake est un gâteau en forme de couronne qui régale aussi bien les papilles que les pupilles. Découvrez ici notre recette de bundt cake au citron vert, un gâteau facile à préparer pour fêter un anniversaire ou pour célèbrer une belle occasion.
Véritable emblème de Noël, le sapin nous inspire aussi quelques desserts festifs. Découvrez ici notre recette de sapin d’étoiles aux noisettes, une petite douceur à préparer dès le 1er décembre et à partager en famille pendant la période des fêtes.
Avec sa meringue croquante et ses fruits frais, la pavlova est la recette idéale pour terminer un repas sur une note de légèreté. Ici préparée avec des agrumes, cette recette de pavlova aux oranges et au citron est idéale pour un dessert d’hiver.
Le mois d'octobre s'achève à peine et pourtant, il est déjà temps de penser aux fêtes de fin d'année ! Certaines recettes peuvent d'ailleurs être préparées dès maintenant afin d'être dégustées le jour de Noël. C'est le cas de ce pudding de Noël proposé par Julie Andrieu, qui sera encore meilleur avec quelques mois de repos.
Ce n'est plus à prouver, le chocolat et la noix de coco font un mariage des plus savoureux ! Mettez ces saveurs à l'honneur dans cette recette de terrine sucrée composée de couches de crème au chocolat et de crème de coco. Cette alternance donne à ce dessert un côté très graphique !
La noisette 2.0 fait partie des desserts (bluffants) qui ont projeté Cédric Grolet sur le devant de la scène culinaire, avant qu'il ne soit élu Meilleur Pâtissier du monde en 2017. Et si vous tentiez à votre tour de réaliser cette recette de noisette en trompe l'œil ? Retrouvez ici la recette de la noisette façon Cédric Grolet.
Finissez votre buffet ou apéritif dinatoire sur une note de gourmandise avec ces verrines de brioches polonaises ! Les brioches sont trempées dans un sirop au rhum puis recouvertes d'une mousse à la vanille, de morceaux d'ananas frais et de meringue italienne caramélisée. Impossible d'y résister !
Pour changer de la bûche, essayez cette recette de tiramisu de Noël ! Idéal pour finir le repas sur une note légère et onctueuse, le dessert est ici préparé avec de la liqueur de cannelle pour rappeler les saveurs des fêtes.
Cousin du millefeuille, le gâteau Napoléon est un dessert russe fait de crème et de pâte feuilletée montées sur plusieurs étages. Il est ici réalisé avec de la pâte de praliné pour encore plus de gourmandise ! Une belle idée pour remplacer la traditionnelle bûche de Noël lors des fêtes de fin d'année.
10 minutes de préparation et 7 minutes de cuisson : c'est tout ce qu'il vous faudra pour préparer ce dessert express ! Idéale pour les diners improvisés et les repas de dernière minute, cette recette de puits de brillat-savarin aux pralines roses ne manque pas d'originalité. Servez-la avec un sorbet aux fruits rouges pour jouer sur les contrastes de températures.
Quelques ingrédients suffisent pour préparer ce dôme praliné qui plaira aux gourmands à l'occasion des fêtes. Composé d'une crème au chocolat praliné et d'une chantilly maison, ce dessert très doux est une véritable caresse gustative !
Pour un dessert de Noël qui sort de l'ordinaire ou tout simplement pour se faire plaisir à l'heure du goûter, essayez cette recette de cheesecake au chocolat et à la crème de marrons. Aussi beau que bon, ce gâteau onctueux proposé par Traou Mad sera parfait avec une tasse fumante de thé ou de chocolat chaud.
Les fêtes se mettent à l'heure anglaise avec cette recette de pudding de Noël au chocolat ! Très populaire en Outre-Manche, ce dessert traditionnel est ici réalisé avec de la brioche, du chocolat noir, des raisins secs, des écorces d'orange ou encore des épices douces. Une belle idée pour remplacer la bûche !
Les amateurs de saveurs cacaotées vont adorer ce gâteau de Noël tout chocolat. Il est composé d'un gâteau au cacao, d'une crème au chocolat noir et d'un sirop au rhum, puis recouvert de copeaux de chocolat. Une idée originale pour changer de la bûche au moment du dessert !
Nommé ainsi en l'honneur d'une ballerine russe, le dessert australien se pare ici de mangue, fruits de la passion, physalis et carambole dans cette recette de pavlova aux fruits exotiques. Une idée qui mettra du soleil dans vos menus hivernaux ou votre repas de Noël !
À l'heure du goûter, direction l'Angleterre avec cette recette de mince pies ! Egalement appelée Christmas pies, ces tartelettes sucrées sont traditionnellement servies lors du repas de Noël. Elles sont ici préparées avec des pommes, des agrumes, des amandes, des raisins secs et des épices.
Recette typiquement autrichienne, la sachertorte est un gâteau au chocolat fourré de confiture d'abricot et recouvert d'un glaçage au chocolat. Créé par le chef Franz Sacher, cette spécialité viennoise incontournable remplacera avec brio la bûche de Noël pour les gourmands en quête d'originalité.
C'est au pâtissier français Antonin Carême que l'on doit cette recette de soufflé, créée à l'époque où il était cuisinier chez les Rothschild. À l'origine, la liqueur qui le parfumait était de l'eau de Dantzig, remplacée ici par du Grand Marnier. Quelques fruits confits ajoutent beaucoup de gourmandise à ce dessert d'antan.
Les œufs à la neige font partie des desserts emblématiques de la cuisine française qui traversent le temps. Pour leur apporter un vent de fraîcheur, ils se parent de saveurs cacaotées et exotiques dans cette recette d'île flottante au chocolat et fruit de la passion.
Parce que le repas de Noël est souvent consistant, finissez sur une note de fraîcheur avec cette bûche originale : un parfait glacé aux fruits exotiques. Légère, elle est composée d'une dacquoise à la noix de coco, d'un appareil à la mangue, citron vert et fruits de la passion ainsi que d'une meringue. Cette année, les fêtes sentiront le soleil !
Retour en enfance avec cette recette de bûche de Noël aux madeleines construite comme un véritable petit chalet ! Aussi délicieuse qu'esthétique, elle mettra des étoiles dans les yeux des petits et grands lors de votre repas de fêtes. Une idée proposée par Le Ster.
Cette année, misez sur l'originalité pour votre repas de fêtes en troquant la traditionnelle bûche contre ce gâteau de Noël au chocolat ! Il est décoré de cornets de glaces à la pâte à tartiner et noix de coco pour un décors façon forêt enneigée qui donnera une note magique à votre menu. Une recette extraite du livre "Recettes à paillettes" de Juliette Lalbaltry.
Attendez les fêtes de la plus gourmande des façons en préparant avec vos enfants ces cupcakes sapins de Noël. Réalisés avec des cornets de glace et des bonbons, ces arbres festifs sont aussi jolis à regarder que délicieux à déguster ! Une recette extraite du livre "Recettes à paillettes" de Juliette Lalbaltry.
En quête d'un dessert festif mais simple et rapide à réaliser ? On a la recette qu'il vous faut ! Ce délice aux marrons et au chocolat, réalisé avec des meringues toutes prêtes, sera idéal pour les débutants ou les cuisiniers pressés. Une belle idée pour le repas de Noël !
Aussi belle à regarder que bonne à déguster, la maison en pain d'épices fait partie des incontournables des fêtes qui émerveillent petits et grands. Pour patienter sagement jusque Noël, réalisez-la avec vos enfants grâce à cette recette extraite du livre "Gâteaux de Noël merveilleux" de Guillaume Marinette.
On a l'habitude de les déguster froides, mais les clémentines sont aussi savoureuses chaudes. La preuve avec cette recette de gratin de clémentines au Grand Marnier ! Original et facile à préparer, ce dessert d'hiver conviendra pour les dîners entre amis comme pour les grandes occasions telles que Noël.
Il suffit de 30 minutes et de quelques ingrédients seulement pour réaliser cette recette de kaki caramélisé aux épices ! Un dessert aux saveurs chaudes et réconfortantes, sur lequel on émiettera quelques biscuits sablés pour encore plus de gourmandise.
Finissez le repas de Noël sur une note de fraîcheur avec cette recette de bûche aux clémentines maison. L'acidité de l'agrume est contrebalancée par la douceur du mascarpone et de la vanille. Un dessert tout en équilibre, dont l'esthétisme épuré rappelle celui des naked cakes !
Ce fruit coloré, originaire d'Asie, illumine nos hivers. Il se marie ici avec la cuisine italienne dans cette recette de panna cotta au kaki. Un dessert plein de douceur et original, pour changer du traditionnel coulis de fruits rouges qui accompagne généralement la crème.
Un dessert léger et simple à réaliser, comme on les aime. Avec cette recette de crumble d'ananas à la noix de coco, vous allez plaire au plus grand nombre ! Une belle idée pour finir le repas sur une note exotique.
Un dessert simple et léger aux notes exotiques qui sera parfait après un repas copieux. Dans cette recette d'ananas rôti au sirop d'érable et au rhum, le fruit des îles est mis en valeur par des notes douces et sucrées. Un délice.
Si on a l'habitude de les associer à des préparations salées, les courges se dégustent aussi sucrées ! La preuve avec cette recette de compote de potiron au café et sarrasin, originale et délicieuse. Parfaite pour un goûter réconfortant au cœur de l'hiver.
Pour changer de la traditionnelle tarte au chocolat, découvrez notre recette originale et gourmande. Très facile et rapide à préparer, il ne vous faudra pas plus de 5 ingrédients pour réaliser cette magnifique tarte : pâte sablée toute prête, chocolat blanc, crème, clémentines et sucre en poudre.
Pour un dessert qui sort de l'ordinaire, revisitez la célèbre tarte tatin avec cette version hivernale à l'orange ! Les fruits sont caramélisées pour une note de gourmandise supplémentaire qui n'est pas pour nous déplaire. Une recette extraite du livre "Mangez bon, mangez bio" de Michel Cymes, Chef Damien et Aurélie Guerri.
Terminez votre repas de fêtes en beauté avec cette pavlova aux poires. Ce dessert, idéal pour les réveillons, ravira vos invités grâce à sa meringue maison, sa chantilly à la texture aérienne et sa garniture fruitée et gourmande poire-chocolat.
Deux grands classiques sont ici réunis au cœur d'un dessert gourmand à souhait : la pavlova et la forêt noire. Cette recette de pavlova, gâteau délicat baptisé en l'honneur d'une danseuse étoile russe, se prêtera volontiers à un repas de fêtes et fera son petit effet auprès de vos invités !
Pour terminer le repas de Noël en beauté, réalisez facilement un dessert fruité avec 3 ingrédients et en 20 minutes seulement. Une recette d'oranges confites à la vanille à déguster telle quelle ou à compléter avec d'autres desserts de fête.
Originale, délicate et raffinée, cette recette de meringue en forme de boules de neige à la crème au beurre vanillée fera son petit effet sur une table de fête. De quoi clôturer votre repas de Noël en beauté, avec un dessert qui ravira petits et grands.
Pour un dessert de fête chic et gourmand, réalisez une assiette dessert macamarron. Composée d'une tuile au chocolat, de macarons à la crème chantilly de marrons et d'un marron glacé, cette recette est un vrai bonheur pour les yeux comme pour le palais.
Terminez votre repas festif sur une note de douceur et de fraîcheur avec cette recette de blanc-manger à l’ananas confit et à la menthe. Facile et rapide à réaliser en 15 minutes, cette recette est aussi chic que savoureuse !
Ce dessert tout rose et élégant apportera une touche de glamour à un repas de fête ou un dîner en tête-à-tête ! Il se compose de biscuits roses de Reims imbibés d'eau de rose, d'une compotée de framboises, de litchis frais et d'une chantilly légère et onctueuse.
Vos enfants vont adorer réaliser cette recette de cupcakes au cacao en forme de rennes de Noël. Ludiques et faciles à faire, ces petits gâteaux sont une belle occasion de partager un atelier pâtisserie en famille et ainsi se plonger dans l'ambiance des fêtes.
Ultra rapide à réaliser, cette recette de millefeuille de macarons, sauce espresso au miel et glace au pain d'épices fera son petit effet sur une table de fête ! Sophistiqué et gourmand, ce dessert se déclinera facilement selon vos envies, pour le plus grand bonheur de vos convives.
Pour le dessert de Noël, profitez de l'occasion festive pour régaler vos invités avec cette farandoles de desserts chocolatés. Cette assiette tout chocolat, composée de quatre douceurs très simples à réaliser, pourront facilement être préparées la veille.
Pour un dessert de fête frais et acidulé qui sera bienvenue après un repas copieux, essayez ces élégantes coupes de fruits ! Elles sont composées d'une gelée au fruit de la passion, d'une mousse aérienne et légère à la clémentine, de quartiers de clémentines macérées et d'une émulsion très parfumée de lait à la cardamome.
Déstructurer complètement la bûche de Noël et en retrouver le goût dans une crème glacée, voilà qui est original ! Que ce soit pour les fêtes ou après pour recycler vos restes du réveillon, vous allez fondre pour ce dessert à base de glace à la vanille et de beaux morceaux de bûche qui apporteront de la mâche et de la gourmandise.
Pour un dessert de Noël original ou toute autre occasion spéciale, cette recette étonnante et élégante va en mettre plein les yeux à vos invités ! Elle se compose d'un biscuit coco, d'une tuile croquante aux amandes et au zeste d'orange, de morceaux de litchis puis d'un sabayon aérien et léger à base de champagne.
Pour recevoir vos proches un soir de fête, il faut terminer avec un dessert exceptionnel ! Cette recette festive et gourmande sera du meilleur effet sur votre table. Elle se compose d'un biscuit moelleux à la noix de coco, de confiture de framboises, morceaux d'ananas, chantilly maison à la vanille et morceaux de biscuits à la cuiller pour le décor.
Ce que l'on aime à Noël, c'est émerveiller et faire briller les yeux des enfants ! Ce sera chose faite avec cette recette ludique et gourmande de sapin de Noël feuilleté au chocolat. Simplissime à réaliser, vos petits monstres seront ravis de vous aider pour le préparer et encore plus pour le dévorer !
Pour un dessert rapide et bon marché, misez sur cette recette de bananes poêlées à la vanille et au sirop d’érable ! Les fruits sont parsemés d'amandes effilées, ce qui ajoute une touche croquante à cette préparation tout en douceur.
Envie d'étonner vos convives avec un dessert original ? Cette charlotte After Eight risque bien de marquer les esprits ! Les fameux chocolats à la menthe décorent une crème bavaroise parfumée aux After Eight et prise au froid. Une belle idée pour changer de la bûche de Noël, par exemple.
Vous avez envie de terminer votre repas de réveillon avec une recette plus légère mais gourmande et festive? Essayez cette assiette composée, colorée, élégante et très fraîche ! Elle est composée d'un carpaccio d'ananas à la grenade, de bricks croustillants aux dattes, de glace à l'amande et d'une crème anglaise maison au safran.
Ce kouglof (ou kougelhopf) glacé est idéal pour une fin de repas tout en fraîcheur et légèreté ! Facile et rapide à réaliser, cette recette alsacienne revisitée en version glacée (à la vanille, pistache, orange confite et amandes) est savoureuse et plaira à tous vos convives !
Cette recette est le mariage parfait entre la traditionnelle bûche de Noël et les saveurs italiennes. Reprenant les ingrédients traditionnels d'un tiramisù, la bûche est composée d'un biscuit imbibé au café et d'une crème au mascarpone, le tout étant recouvert de cacao comme dans le dessert original. Un délice !
Idéale pour un dessert de fête, cette recette de cappuccino au chocolat, café et whisky est aussi gourmande pour les pupilles que pour les papilles. Originale, elle allie la douceur du chocolat, l'intensité du café avec la puissance du whisky, pour une fin de repas en grande pompe.
Facile à réaliser, cette recette de sucettes maison glacées peut être réalisée avec les enfants ! Servez un dessert original, à Noël par exemple, avec ces sucettes : un délice !
pastilla au chocolat, jus au caramel, dessert
Cette bûche originale revisitée sous forme carrée sera idéale en dessert lors des fêtes ou même en entremet pour toute autre occasion ! Elle se compose d'un biscuit moelleux aux amandes, d'une mousse au chocolat blanc, d'une mousse au praliné puis d'une sauce moka, de myrtilles et mûres fraîches.
Facile à réaliser, ce dessert de fêtes (de Noël par exemple) peut être préparé à l'avance pour gagner du temps pendant le repas. Les kumquats confits peuvent être faits maison avec notre recette.
Ces élégantes tartelettes vont vous faire voyager sous les Tropiques et épateront vos convives au moment du dessert ! Fraîches et fruitées, elles sont composées d'une base de pâte brisée garnie d'une crème fondante au fruit de la passion et au citron.
Ce dessert de Noël, au chocolat et à la mangue, est idéal pour les fêtes ! La recette est composée d'un gâteau au chocolat cuit au bain-marie, de morceaux de mangues et d'une crème chantilly au gingembre qui se marient à la perfection !
Cette joli bûche de Noël élégante, glamour et gourmande sera du meilleur effet sur votre table lors des fêtes de fin d'année ! Elle est réalisée à partir d'un biscuit moelleux aux éclats de pralines roses garni et roulé avec une crème au mascarpone et au chocolat noir pour un résultat aussi fondant que croquant en bouche.
Traditionnellement servis avec une crème anglaise, les oeufs à la neige trônent ici sur une sauce au chocolat noir et au fruit de la passion et sont décorés d'une gelée abricot-passion, ce qui donne à ce dessert des saveurs exotiques des plus rafraichissantes.
Une recette idéale si vous cherchez un dessert fruité, léger, exotique, frais et savoureux ! Découvrez comment réaliser ce caprice (sorte de mousse glacée) aux fruits de la passion servi avec des fruits frais (mangue, banane, ananas, orange et pamplemousse) : un délice !
Dessert traditionnel de la cuisine anglaise, l'eton mess est une recette réalisée avec de la crème, de la meringue et des fraises à l'origine. Découvrez ici notre version au chocolat et aux framboises pour Noël : un délice !
Crème chantilly et ricotta sont mélangées aux fruits confits dans cette recette aérienne et savoureuse ! En dessert, ces crèmes neigeuses plairont à tous vos convives. Découvrez la recette, sans cuisson, rapide et facile pour les réaliser.
La panna cotta devient plus exotique dans cette recette très facile à faire à la noix de coco ! Les ingrédients restent les mêmes : crème, sucre et gélatine mais de la noix de coco râpée est ajoutée pour la touche d'originalité dans ce délicieux dessert.
Pour un dessert de fête pas cher, facile et rapide à préparer, essayez cette recette qui vous fera voyager vers des contrées chaudes et exotiques ! Les bananes frécinettes sont cuites dans un caramel au rhum, raisins secs, jus d'agrumes, vanille, badiane, cardamome et cannelle puis servies tièdes avec une boule de glace rhum-raisins.
Le repas de Noël n'aurait pas la même saveur sans une douceur sucrée de fin de repas. Ce dessert soufflé glacé à la crème de marrons, au Grand Marnier et à la vanille bluffera vos invités pour un dîner de fête réussi !
En hiver, les fruits exotiques sont à l'honneur. Ce gâteau à étages et aux fruits mérite d'être fait durant cette période et pourquoi pour Noël ! Le rhum, la noix de coco et l'ananas, s'invitent en dessert.
Pour changer de la recette traditionnelle du cheese-cake, celle-ci est idéale ! La préparation au fromage frais est aromatisée avec le jus des fruits de la passion et un coulis réalisé avec les graines des fruits est déposé sur le gâteau au fromage une fois refroidi.
Pour un dessert tout en fraîcheur et gourmandise, essayez cette recette de soufflés glacés ! Réalisés à base d'oeufs, sucre, crème liquide, griottines et liqueur cherry pour un dessert très léger et aérien avec un délicieux goût de cerise...
Ce gâteau renversé à l'ananas garni de poudre d'or fera son petit effet sur une table de fêtes ou lors d'un repas en famille ou entre amis. Une recette originale et gourmande qui met à l'honneur ce fruit exotique dans une préparation de gâteau maison, digne d'un chef !
Envie de changer de la traditionnelle bûche pour les fêtes de fin d'année ? Essayez cette recette de cheesecake élégant aux saveurs chaleureuses de Noël : chocolat, spéculoos et écorce d'orange confite qui créent un équilibre des saveurs parfait !
Facile à réaliser, notre recette de marquise au chocolat et aux spéculoos plaira à tous vos convives. Du chocolat, de la crème et des biscuits réduits en miettes sont mélangés et portés à ébullition avant d'être refroidis dans un moule. Simplissime et délicieux !
Simplissimes à préparer, ces mini bûches de Noël colorées et ludiques plairont beaucoup aux enfants et même aux grands ! Elles sont réalisées à partir de crêpes sucrées garnies d'une crème pâtissière à la vanille et à l'orange puis d'un mélange de fruits frais : poire, mangue, kiwi et ananas.
Ce dessert élégant et raffiné digne d'un restaurant sera du meilleur effet sur votre table pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion spéciale ! La mousse est réalisée avec une crème anglaise vanillée mélangée à de la crème de marrons et de la crème fouettée puis elle est accompagnée de poires pochées et nappées d'un caramel craquant.
La recette emblématique du soufflé à la française se met à la mode des îles avec cette recette gourmande, parfumée et légère à souhait ! Elle est composée d'une base de crème pâtissière à la vanille additionnée de pulpe et de liqueur de fruit de la passion, de jaunes d'oeufs puis de blancs d'oeufs en neige pour un résultat aérien en bouche.
Pour les fêtes de fin d'année, mettez les fruits exotiques à l'honneur qui seront en pleine saison à cette période ! Dans cette recette facile à préparer, une génoise maison bien moelleuse et aérienne est imbibée de sirop au rhum puis garnie d'une chantilly mascarpone à la vanille, de dés d'ananas frais et de noix de coco râpée.
Le dessert typiquement italien est à l'honneur ici avec ce semifreddo d’ananas à la noix de coco ! La recette est facile à réaliser et prête à l'avance, idéale pour ne pas passer son temps en cuisine pendant un dîner.
Auriez-vous pensé marier le chocolat noir et les fruits de la passion ? Cette belle association fraîche et gourmande va vous faire succomber ! Une bonne idée pour un goûter ou un dessert à partager sans modération !
A la recherche d'une recette originale de dessert très facile et rapide à réaliser ? Cette préparation de verrines au café et petits gâteaux bruns prête en 30 minutes sera la garantie d'un retour gourmand en enfance réussi !
Pour terminer un repas de fête avec une note à la fois fraîche et gourmande, essayez ces soufflés glacés infiniment fondants et onctueux ! Ils sont composés d'une crème anglaise maison au chocolat noir et à la vanille à laquelle on ajoute de la crème de marrons et une crème fouettée pour une texture aérienne et mousseuse.
Remettez au goût du jour cette recette de bistrot vintage qui est un véritable jeu d'enfant à réaliser ! Il vous suffit d'évider les clémentines, de mixer leur chair avec du sucre glace et du blanc d'oeuf, d'en garnir les coques de clémentines puis de faire prendre au congélateur pour un résultat rafraîchissant à souhait !
Fruits caramélisés (banane, poire et pomme) au miel et flambés au rhum, vanille, mascarpone et spéculoos sont rassemblés dans cette recette toute simple de verrines d'hiver. Idéal pour une fin de repas légère, ce dessert fruité est savoureux !
Mettez de la couleur dans votre menu de réveillon ! Cette bûche de Noël originale est réalisée comme une charlotte : composée de biscuits roses de Reims imbibés au jus de litchi et eau de rose, et de crème chantilly aux morceaux de litchis, elle éblouira les yeux et les papilles de vos invités à l'heure du dessert.
Simplissime à réaliser, cette terrine gourmande à souhait sera idéale pour un dessert de fête. Elle est composée d'une base de biscuits boudoirs, de couches de crème au chocolat, de poires caramélisées et de pralin en poudre pour le croquant. Une sauce onctueuse au caramel viendra l'accompagner au dernier moment.
Beaucoup plus facile et rapide à préparer que la version roulée traditionnelle, vous épaterez vos proches avec cette bûche nouvelle génération montée à la verticale ! Elle associe un biscuit très moelleux aux amandes, une crème au beurre aux noisettes et une ganache au chocolat noir pour un mélange de saveurs très gourmand.
Pour un repas de Noël sans stress, misez sur cette recette de nougat glacé au miel et aux fruits secs. Ce dessert gourmand se prépare la veille en seulement 35 minutes, idéal donc pour les cuisiniers qui manquent de temps en cette période chargée !
Recette classique de la cuisine française, le savarin est facile à réaliser grâce à notre recette pas à pas. Surmonté de crème chantilly et, ici, de fruits exotiques (kiwis, litchis, banane, ananas, melon, noix de coco...), il est idéal servi en dessert ou à l'heure du thé !
Pour les fêtes, inspirez-vous des recettes du monde entier pour apporter de l'originalité à votre menu ! Remplacez par exemple la traditionnelle bûche de Noël par le panforte, un dessert italien à base de fruits confits, amandes et épices. On vous explique comment préparer panforte di Siena traditionnel !
La pavlova est un dessert à base de meringue qui doit son nom à la ballerine russe Anna Pavlova. Dans cette version hivernale, la chantilly maison est aromatisée à la crème de marrons et des brisures de marrons glacés viennent surmonter l'ensemble. Irrésistible !
10 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson sont nécessaires pour réaliser ces mousses au chocolat aux marrons et café ! Laissez-les ensuite prendre au frais pendant 4 heures avant de les déguster. Un dessert qui peut donc se préparer à l'avance pour gagner du temps !
Le traditionnel dessert français se pare de saveurs festives dans cette recette de crème brûlée au pain d'épices ! Facile à faire, cette revisite ne manquera pas d'étonner vos convives. N'hésitez pas à saupoudrer de cannelle au moment de servir !
Que ce soit pour réaliser un dessert rapide aux saveurs de Noël ou utiliser vos restes des fêtes, vous allez être séduits par cette recette de trifles au pain d'épices grillé, qui ne vous prendra pas plus de 20 minutes de préparation ! Elle associe la crème de marrons à la glace à la vanille et des bâtonnets de pain d'épice toastés pour un résultat très gourmand.
En quête d'un dessert express pour votre menu de fêtes ? Ces verrines au pain d'épices, prêtes en 25 minutes, seront parfaites pour un repas de dernière minute ! Elles se réalisent avec de la glace aux calissons, du pain d'épices, des amandes, du chocolat noir pour rappeler les gourmandes saveurs de Noël.
Faciles, rapides, bon marché, originaux... Ces triangles sablés à l'ananas ont tout du dessert parfait ! Parfaite pour un repas de dernière minute, cette recette se prépare en 30 minutes seulement avec de la pâte sablée, du mascarpone, des pistaches et de l'ananas au sirop.
Servis avec une salade d'orange, ces nems sont sucrés sont garnis d'une farce à base de fruits secs et pépites de chocolat puis dorés à la poêle pour un résultat à la fois fondant et croquant. Un dessert d'hiver facile à faire et original !
Rien de plus facile à faire que ce sapin feuilleté au Nutella ! Ce dessert croustillant, qui va plaire aux enfants à l'approche des fêtes, se réalise avec deux pâtes feuilletées garnies de pommes compotées puis décorées de pâte à tartiner.