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Infos pratiques
- 4
- 20 minutes
- 10 minutes
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 700 g de mirabelles
- 10 cl de jus de citron frais
- 4 c. à s. de miel toutes fleurs
La préparation de la recette
1. Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tarte tapissée de papier sulfurisé. Piquez la pâte à la fourchette.
2. Lavez et séchez les mirabelles. Coupez-les en deux et dénoyautez-les. Disposez-les sur le fond de tarte. Versez du jus de citron dessus et parsemez de miel.
3. Enfournez 30 à 35 min jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante. Laissez tiédir avant de servir.
Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro NBC
Que boire avec ?
Couleur du vin : blanc
Appellation : pinot gris d’Alsace
Région : Alsace
Conseils
Vous pouvez accompagner cette tarte d'une boule de glace vanille et d'une touche de chantilly maison.