- 6
- 20 minutes
- 45 minutes
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 6 pommes reinettes
- 250 g de pâte brisée déroulée
- 75 g de sucre
- 50 g de raisins secs
- 1 pincée de noix muscade
- 1 citron
- beurre et farine
Pour la croûte :
- 80 g de flocons d'avoine
- 60 g de farine
- beurre ramolli
- miel
La préparation de la recette
1. Préchauffez le four à th 6 (180°). Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en tranches et citronnez-les.
2. Beurrez et farinez un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Placez-y la pâte brisée qui doit largement dépasser du bord. Disposez les quartiers de pommes. Saupoudrez de sucre et de muscade. Parsemez de raisins secs.
3. Préparez la croûte : mélangez les flocons d'avoine, la farine, 60 g de beurre mou et 2 cuil. à soupe de miel. Répartissez ce mélange sur la pâte, sur une épaisseur de 1 cm. Rabattez les bords vers l'intérieur.
4. Enfournez 45 min pour que la tarte soit bien dorée et croustillante.
N'hésitez pas à jeter un œil à notre recette de tarte aux pommes à l'alsacienne si vous souhaitez tester une recette régionale très facile qui est toujours un succès !
Que boire avec ?
Appellation : un cidre fermier
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