L’alimentation de la femme enceinte est un sujet à part entière. Pendant longtemps, on a cru qu’il fallait « manger pour deux », alors qu’en réalité les besoins caloriques d’une femme sont loin d’être doublés pendant la grossesse. En réalité, les recettes d'été spécial grossesse doivent surtout être bien équilibrées, être riches en lipides et en oméga-3 et apporter suffisamment de nutriments à la maman pour éviter les carences, et au futur bébé pour lui assurer un bon développement. Si vous êtes enceinte pendant les beaux jours, piochez quelques idées de recettes estivales parmi notre sélection de recettes de saison et nos conseils pour bien manger en étant enceinte :
- Si vous n’êtes pas immunisée contre la toxoplasmose, veillez à laver minutieusement les crudités avant de les préparer, ainsi que les ustensiles ayant servis à les cuisiner.
- Privilégiez les fruits et légumes crus, qui vous apporteront plus de vitamines que les cuits
- Les carences en fer sont courantes pendant une grossesse, n’hésitez donc pas à adapter votre consommation de protéines animales en fonction de vos besoins pendant cette période.
- Pour assaisonner vos salades estivales, misez sur une huile d’olive de qualité et mariez-la à d’autres huiles végétales riches en oméga-3, comme l’huile de lin.
Ces recommandations ne remplacent pas l'avis d'un médecin. N’hésitez pas à consulter un professionnel de santé pour vous aiguiller sur les besoins nutritionnels de la femme enceinte.