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Infos pratiques
- plusieurs pots de marmelade
- 15 min
- 10 minutes
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
1 citron jaune
1 orange sanguine
1 pamplemousse
3 cuillères à soupes de cranberries
sucre
La préparation de la recette
Nettoyez parfaitement le citron, l'orange sanuine et le pamplemousse.
Pelez la peau à l'aide d'un économe.
Retirez la chair des fruits et émincez les zetes (la peau, pas la partie blanche amère) au-dessus d'une casserole à fond épais afin d'obtenir le jus.
Ajoutez les cranberries et le sucre et portez à ébullition à couvert pendant 5 minutes.
Passé ce temps, retirez le couvercle et baissez le feu et remuez durant 5 à 6 minutes.
Une fois les cranberries explosées, coupez la cuisson et versez en pots.