Sardines gratinées au persil et au citron

Par Cuisine et Vins de France

Sardines gratinées au citron et au persil

sardines au gratin, sardines, citrons, vin blanc, chapelure, plat

0 avis

Aucune note

Infos pratiques

Temps de préparation20 minutes
Temps de cuisson10 minutes

Les ingrédients de la recette

1 kg de sardines 2 citrons 1 verre de vin blanc quelques brins de thym 3 cuillerées à soupe l'huile chapelure persil sel poivre

La préparation de la recette

Ecaillez, videz et supprimez la tête des sardines. Rincez et égouttez-les. Pressez le jus d'un demi-citron et coupez le reste en tranches.

Dans un plat à gratin huilé, rangez les brins de fenouil et les tranches de citron ; disposez les sardines par-dessus et assaisonnez fortement de sel et de poivre.

Mouillez avec le vin blanc et d'huile; saupoudrez de chapelure et de persil haché. Mettez à cuire 10 minutes à four chaud. Arrosez de temps en temps pendant la cuisson.

Recette parue dans le numéro _CP

Imprimer la recette

NEWSLETTER

Tous les jours, des idées de recettes pour les repas du quotidien comme les grandes occasions !

Nos idées pour bien manger pendant la grossesse

66 articles

Pommes au four aux fruits de la passion et pignons Pêche ou poire au coulis de framboise Œufs farcis au gratin Morue à la mode de Porto Pêches à la cardinal Légumes farcis au lapin et quinoa Crumble d'aubergines à la mozzarella Gratin d'aubergines à la tomate et au comté Tarte aux courgettes et aux tomates Paella végétarienne Dattes fourrées au beurre de cacahuètes Carrés aux dattes 20 recettes pour un post-partum (presque) en pleine forme On mange quoi quand on est enceinte et végétarienne ?Pois chiches en ragoût On mange quoi en automne-hiver quand on est enceinte ?Boulettes de veau aux herbes Cannelloni gratinés aux épinards et à la ricotta Porridge parfumé à la cardamome, graines et fruits Salade de haricots à l’italienne Quiche sans pâte au jambon Que manger en été lorsque l’on est enceinte ?Que manger au printemps lorsque l'on est enceinte ?Saumon aux herbes, citron et câpres Lasagnes au saumon et épinards Pissaladière sans anchois (aux sardines)Gaspacho de pastèque à la feta Petits gâteaux aux framboises et aux amandes Aubergines à la sassarese Energy balls maison Linguine alle vongole Carottes rôties Sardines à la marocaine Salade de pastèque grillée à la féta Gaspacho au melon et aux abricots Lasagnes saumon courgette Namoura aux amandes Tajine de poulet aux dattes et aux amandes Salade de pousses d'épinard, fraises, petits pois et feta Pavé de saumon grillé à la moutarde au miel Taboulé printanier au millet Brochettes de pastèque à la feta Cake au miel et dattes Salade de pastèque et halloumi grillé Barre granola aux pop-corns Poulet grillé aux baies de Goji et pignons de pin Sardines farcies aux épices et herbes Orechiette au pesto de chou kale Saumon grillé, glacé au miso Saumon au miso et sel au sésame Sticks d'amarante et quinoa Limonade au citron grillé Crackies Le kale est déjà passé de mode, honneur au kohlrabi !Poulet au yaourt Copeaux de mangue séchés Chou kale braisé Marmelade de cranberries Chips de kale Carottes rôties, pommes de terre, fenouil, oignons rouges et menthe Choux-fleurs rôtis Crumble de ratatouille Gratinée de sardines aux herbes Pot-au-feu de la mer, crème au persil La vraie ratatouille niçoise

Poisson au vin blanc

Sardine : toutes nos recettes

Toutes nos recettes de gratins de poisson

Dernières News

Tarte à la tomate facile au Thermomix

Tartes fines aux pêches

Boulettes d'aubergine

Plus de Plats

Poivrons farcis au pain

Clafoutis aux courgettes et parmesan (facile et rapide)

Salade de pâtes au pesto avec tomates cerises et mozzarella

La karantika facile et rapide de Mohamed Cheikh

Plus de Plats au poisson

Saumon et purée de fenouil

Céteaux marines au muscadet et aux fruits secs

Turbot en gelée de verveine - citronnelle

Thon mariné au citron et aux épices

Filets de dorade marinés au lait de coco

Dorade pour deux à la fleur de sel, vinaigrette aux épices

Les plus populaires

La vraie paëlla, recette espagnole Recette facile et rapide de karantika Le risotto de coquillettes jambon de Cyril Lignac Brochettes de poulet mariné au citron, thym et cumin Gratin de courgette à la viande hachée Frittata italienne (facile et rapide)