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Infos pratiques
- 4
- 15 minutes
- 40 minutes
- Facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 500 g d’abricots
- 4 oeufs
- 60 g de sucre de canne
- 60 g de farine
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille
- 50 g de poudre de noisette
- 25 cl de boisson à la noisette (type boisson millet amande noisette Bonneterre)
- Quelques Noisettes
- Beurre ou huile végétale pour le moule
La préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Rincer les abricots et les couper en deux.
- Verser dans un bol le sucre de canne, la farine et la poudre de noisette, mélanger.
- Ajouter les oeufs un à un en mélangeant à chaque fois, puis l’extrait de vanille.
- Verser la boisson à la noisette. Mélanger au fouet.
- Placer les abricots découpés dans un plat allant au four beurré et couvrir avec la préparation à clafoutis.
- Placer au four pendant 40 minutes. Ajouter quelques noisettes concassées sur le dessus avant de servir.
Une recette créée par Bonneterre.
Conseils
Vous pouvez remplacer la boisson à la noisette par lait d'amande.