- 12
- 500 g environ
- 20 minutes
- 15 minutes
- Facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 500 g de noisettes mondées
- 3 cuil à soupe de cacao en poudre
- 80 g de sucre de coco ou de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
La préparation de la recette
1. Préchauffez le four à 180° C et placez les noisettes sur une plaque à pâtisserie sur une seule couche. Faites griller les noix pendant 15 minutes, en remuant toutes les 5 minutes. Les noisettes seront prêtes lorsque la peau se craquèle.
2. Déposez les noisettes sur un torchon et frottez-les de façon à retirer la peau. (Cela devrait éliminer environ la moitié de la peau et ça suffit). Laissez-les tiédir puis placez-les dans un mixer.
3. Mixez autant de temps nécessaire pour que la consistance soit crémeuse (soyez patient). Ajoutez le cacao, le sucre et le sel. Versez ce beurre dans un bocal en verre et placez au frais jusqu'à 2 mois.
Avec cette recette, vous pourrez réaliser cette tartinade vegan choco-noisettes à tartiner sur vos crêpes.