Melhor sal grosso, Cisne vai bem no peixe, na batata, no churrasco e at� em cosm�ticos
A Cisne foi mencionada como melhor marca de sal grosso por 46% dos paulistanos das classes A e B, segundo pesquisa do Datafolha
Sal grosso � certeiro no preparo de algumas receitas: na batata ao forno com raminhos de alecrim, envolvendo o peixe em uma crosta, e, � claro, no preparo de um bom churrasco.
Obtido por evapora��o solar natural e submetido a um processo de lavagem para retirar impurezas, o Sal Cisne Churrasco � comercializado em saquinhos de um quilo.
Al�m dele, a Cisne lan�ou, neste ano, o Salinas da Lagoa, um sal marinho colhido, seco e embalado sem qualquer processamento industrial. A textura, com cristais aerados, crocantes, que dissolvem na boca e acentuam o sabor salgado, � seu principal atributo. O produto � vendido nas vers�es fino, granulado e grosso.
Aberta em 1949 nas salinas de Cabo Frio, no Rio, a Refinaria Nacional de Sal S.A. iniciou a produ��o do Cisne dois anos depois. Na �poca, j� atingia a produ��o de 50 toneladas a v�cuo por dia. Hoje, esse n�mero chega a 20 mil toneladas ao m�s.
L�der de mercado desde o seu lan�amento, a marca tamb�m utiliza tecnologia sustent�vel: "Geramos 100% da �gua e 90% da energia el�trica que consumimos, al�m de n�o produzirmos res�duos", afirma o diretor executivo da marca,�Guilherme Barreto Giorgi.
Curiosidade: o sal Cisne � empregado ainda em outros segmentos, como o de cosm�tico e, especialmente o da ind�stria farmac�utica."
