Nascido na rua Augusta, p�o Pullman vence categoria pela terceira vez consecutiva
A Pullman foi mencionada como melhor marca de p�o por 39% dos paulistanos das classes A e B, segundo pesquisa do Datafolha
O p�o Pullman � paulistano nato. Nasceu h� 65 anos. As primeiras produ��es foram na rua Augusta –Manoel, seu criador, foi um not�vel portugu�s dono de padaria.
A origem justificaria a prefer�ncia pela marca, pelo terceiro ano seguido, de acordo com o Datafolha. Existem, no entanto, outros motivos.
O primeiro � a tradi��o. Conta muito ser, h� mais de meio s�culo, alternativa dur�vel do p�o de cada dia.
Segundo, o padr�o. Na g�ndola, s� h� necessidade de fugir de pacotes que um diabinho tenha amassado.
Terceiro, a variedade ofertada. Os p�es multiplicaram-se em 20 estilos, divididos em categorias como tradicionais, sabor de padaria, integrais, com gr�os, zero e de lanche.
Quarto, a praticidade. "O paulistano tem esse fator como um aliado para aproveitar melhor o tempo cada vez mais escasso", diz o gerente da marca, Bruno Pastore.
Na d�cada de 2000, a Pullman foi comprada pelo mexicano Grupo Bimbo, l�der global de panifica��o, com 138 mil funcion�rios e 196 f�bricas em 32 pa�ses (seis delas no Brasil).
N�mero mais interessante para o leitor talvez seja o de fatias em um pacote de 500 g de p�o Pullman tradicional. Voc� sabe? S�o 20, contando as tamb�m valiosas tampa e base.
