Melhor brasileiro, Jiquitaia mescla comida mineira com baiana
MELHOR BAR PARA SOLTEIROS - J�RI
Seja sincero: quem voc� conhece que sonha em ter quiabos para o jantar?
No Jiquitaia, a quiabada com camar�o � um dos destaques do card�pio, e imediatamente a casa inspira respeito pela ousadia de fazer comida brasileira fora da tradicional camisa de for�a baiano/mineira.
Durante o dia, o sobrado sem frescura perto da avenida Paulista passa por mais um dos incont�veis restaurantes de prato executivo dos Jardins. � noite, com suas mesas num sal�o apertado, � a tradu��o do aconchego.
Qualquer que seja o hor�rio, � bom neg�cio pedir o menu de entrada, principal e sobremesa. � noite, sai por convidativos R$ 88. As entradas s�o criativas e juntam ingredientes que normalmente n�o se frequentam, como o nhoque de banana com carne-seca (voc� n�o leu errado, � uma entrada) e a batata-doce grelhada, queijo gorgonzola, castanha-do-par� e pimenta-biquinho.
Como prato principal, al�m da j� citada quiabada, a bochecha de porco faz outro par menos convencional, com pamonha cozida. O tradicional�ssimo pato no tucupi amaz�nico vem com arroz na vers�o magret mal passado, outra aud�cia da cozinha.
A sobremesa � mais tradicional, mas ainda assim existe espa�o para inven��es como o brigadeiro com raspa de p� de moleque e um musse de chocolate com calda de cupua�u.
E h� o bar, subindo as escadas, que � uma boa pedida para os dias em que o sal�o do restaurante estiver lotado, o que acontece com alguma frequ�ncia. Drinques com comidinhas satisfazem os que n�o aguentarem esperar. O risco � se acabar no torresmo de barriga de porco e dar-se por satisfeito.
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Jiquitaia
R. Ant�nio Carlos, 268, Consola��o, tel. 3262-2366
