28/07/2018 11h00

A cultura de boteco paulistana nos ensinou que � inestim�vel o valor de se sentar � mesa do bar e, sem prazo para nada mais, ver a vida passar. Nessa toada, algu�m a fazer companhia cai bem -nem que seja s� o copo. Bem, e um petisco para arrematar. Ou dois, ou tr�s.

A�, uma moda paulistana recente deu uma condimentada na pr�tica. Izakayas podem at� ter nascido no Jap�o como parada r�pida p�s-hor�rio comercial, mas inspiram o mesmo �cio bo�mio de botecos. Podem ser s� um balc�o num corredor estreito, mas o conjunto quase diz: "Entre, sente-se, deixe a vida passar".

Com isso em mente, o Mica foi eleito o melhor bar para comer porque oferece, al�m de drinques (carta enxuta, com um p� no c�trico) e cerveja gelada, um card�pio oriental apetitoso (e coerente, as coisas d�o liga). O sotaque acompanha pic�ncia afeita aos paladares ocidentais e, das por��es e espetos, dos petiscos e buns -sandu�ches em p�o cozido no vapor que traz de adocicado no sabor o que tem de branquelo na apar�ncia-, d� vontade de provar tudo: quiabo, pato, porco, frango.

Fundado pela turma que abriu o Pitico, o Mica ajudou a desbravar a rua Guaicu� -nos 120 passos da via, contam-se, entre mesas na cal�ada, sorrisos e certo ar hipster, 15 bares. Pois a experi�ncia do izakaya moderninho foi "engolida" pelo agito, explica a gar�onete. Ent�o, uma mudan�a tempor�ria o levou a outro endere�o, numa casa um qu� improvisada, com mesinhas e as mesmas cadeiras que poderiam ser um tico mais confort�veis.
E o card�pio tamb�m mudou pontualmente.

At� setembro, promete-se, o bar deve voltar � Guaicu�, com o balc�o t�pico, um segundo sal�o, o menu anterior... E, oxal�, o sabor e a experi�ncia que os levaram � vit�ria.

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Mica
R. Guaicu�, 33, Pinheiros, tel. 3360-2608

Micasinha (tempor�rio)
R. Padre Carvalho, 245, Pinheiros, tel. 3360-0177