Diplômée en droit et de l'Institut Français de Presse à l'Université Paris 2 Assas, Elvira Masson a été pigiste en presse écrite avant de rejoindre Le Fooding pour en assurer la direction éditoriale. Elle a ensuite occupé divers postes au sein de la rédaction de L'Express Styles avant d'en assurer la rédaction en chef.
Dans le même temps, elle participe en tant que chroniqueuse à la radio et la télévision dans les émissions culinaires On va déguster, sur France Inter, depuis 2011 et Très Très Bon, sur Paris Première, depuis 2013.
Après une expérience chez Vestiaire Collective en tant que directrice éditoriale, elle rejoint la rédaction de Marie Claire en mars 2020 pour en être la rédactrice en chef adjointe lifestyle. Elle y couvre les champs de la cuisine, de la déco et du design, du voyage et du jardin.
Elle est également l'auteure de Dans ma cuisine, son premier livre de recettes paru en octobre 2021 (ed. Marabout).
Ses articles
Une recette d'une facilité déconcertante.
De Filicudi à Ibiza.
Les poissons ? On utilise ceux que l'on aime, de préférence locaux et issus d'une pêche vertueuse.
Intègre et déterminée, elle fait les choses à sa façon, avec style et un sens profond de la communauté, comme elle nous l'a confié.
Combiné à la texture rebondissante des nouilles japonaises, ce classique de la cuisine italienne devient recette "feel good".
Une recette de réconfort qui demande si peu d'efforts.
Des alpages de Haute-Savoie aux massifs volcaniques auvergnats, dans des paysages à couper le souffle et au calme d’un habitat préservé: quatre destinations de rêve pour séjourner à la montagne autrement.
Elle vient de publier un deuxième livre "Réunir", hommage à son plaisir de partager autour de mets simples, généreux et délicieux !
On a beau chercher, on ne la trouve pas, la faute de goût dans cet appartement du 9e arrondissement parisien.
Après avoir écumé bien des livres et sites de recettes et en avoir, nous sommes parvenu·es à une recette "définitive" quoiqu'aménageable selon les envies.
En ville ou en pleine nature, de Florence aux Cévennes en passant par la Loire, ils se multiplient, offrant aux visiteur·ses plus qu'une chambre, une expérience singulière et attachante.
Une recette ultra-gourmande créée sur mesure pour répondre à nos envies de saison autant qu'à nos besoins nutritionnels. Un sans-faute.
Charmants et délicieux, ils illuminent les comptes Instagram les plus influents du moment. Chez soi, on peut se lancer à condition d'avoir un peu de temps et de patience.
La talentueuse touche-à-tout – designer, mannequin, créatrice culinaire – nous accueille sur les bords du Loiret dans la maison qu'elle vient de réhabiliter avec un goût exquis. Un adorable chalet centenaire chargé d'histoire(s) et destiné à être loué.
La fondatrice de l'épicerie-restaurant qui porte son nom nous emmène à la découverte de son rocher vert et bleu.
Pour un déjeuner d'été simple et parfait.
La magie de la cuisine tient souvent à ces petites préparations qui n'ont l'air de rien mais qui changent tout.
Longtemps enfermé au purgatoire des couleurs criardes, l'orange est de nouveau l'objet de notre désir, autant en mode qu'en déco. Nostalgie 70's, aspiration à la joie, shoot de vitamines... Et si c'était la couleur idéale qui redonne le goût de l'insouciance ?
Il faudrait inventer un superlatif au mot délicieux pour la qualifier.
"C'est une chute à rollers qui m'a conduite à choisir une activité plus calme."
On sert ce risotto vert parsemé de zestes de citron finement râpés.
De Majorque à Capri et des Alpilles aux Cyclades, découvrez sept hébergements d’exception.
Hôtels, food, culture…Pour un bain d'énergie et d'inspiration dans l'une des capitales les plus séduisantes au monde, instantanés des lieux où créativité et tradition se mêlent avec talent.
Une recette simplissime à réaliser et inoubliable.
On aimerait trouver une expression plus élégante mais avouons-le : c'est un kiff total.
À l'origine, c'est un gâteau composé de feuilletage garni de crème d'amande, qui fait la fierté de la ville de Pithiviers depuis le Moyen Âge.
"Je dessine des recettes."
Des vitamines, des minéraux, des phyto-oestrogènes et du calcium font de cette salade pleine de textures et de saveurs une bombe nutritionnelle idéale pour la saison. Et tout particulièrement pour soutenir le métabolisme autour de la quarantaine.
"L'huile de tournesol, on ne cuisine qu’avec ça en Ukraine."
"J’adore les épices et les fruits d’hiver, j’aime aussi beaucoup les notes lactées, les alcools profonds."
Grand classique de la pâtisserie américaine, ce "gâteau à étages" délicieusement kitsch et festif connaît un retour en grâce dans une version de haute qualité.
Deux tranches de pain croustillant, du fromage qui file et plein de bonnes choses dedans : ce sandwich toasté, classique de la cuisine américaine, est aussi versatile que réjouissant.
Elle nous confie ses six mantras déco préférés pour créer des contrastes harmonieux et faire vivre l’espace avec authenticité et personnalité.
"Viens, je vais te montrer mon jardin."
"C’est un plat de partage."
"Le flan doit être onctueux mais se tenir. Il doit être sucré pour exacerber la vanille, et la pâte dorée, croustillante."
Découvrez trois recettes simples et rafraîchissantes, imaginées par la jeune cheffe, Justine Piluso.
Sur les réseaux sociaux, sur nos vêtements ou dans nos intérieurs, ils n’ont jamais été aussi présents. Décryptage.
(Re)découvrez la margarita, ce "drink" culte aussi exquis qu'aventureux, préparé avec passion par la cheffe Ruba Khoury.
Version originale et "healthy" d'une tarte aux fraises gourmande, concoctée par Nathan Helo.