L’agneau est à l’honneur pendant les fêtes de Pâques, mais pas seulement. Cette viande réputée pour sa chair fondante régale toute la famille pour les grandes occasions, mais aussi pour un pique-nique, un barbecue ou pour un repas de famille. Crue, elle ne se conserve que quelques jours au réfrigérateur, mais il est possible de la congeler pour la conserver plusieurs mois. Découvrez nos conseils et astuces pour congeler de l’agneau.