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Infos pratiques
- 4
- 15 minutes
- 55 minutes
- Facile
Les ingrédients de la recette
- 1 poulet (4 personnes)
- 1 petit citron confit
- 1 tête d’ail
- 1 barquette de pommes de terre Ratte du Touquet
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de romarin
- 1 pincée de gros sel
- 1 pincée de poivre concassé
La préparation de la recette
- Farcissez le poulet avec le citron confit et 2 ou 3 gousses d’ail. Versez l’huile dessus et étalez au pinceau afin de bien la répartir sur toute la surface.
- Posez ensuite le poulet dans le panier de l’Airfryer et lancez la cuisson à 180°C.
- Lavez les pommes de terre à l’eau claire. 25 minutes avant la fin de la cuisson, répartissez-les avec les gousses d’ail restantes autour de la volaille et parsemez de romarin. Dégustez bien chaud.
Une recette tirée du livre "Cuisiner à l'Airfryer : 35 recettes croustillantes à l'extérieur et savoureuses à l'intérieur" de Sophie Dumont et Stéphanie de Turckheim, Hachette.
Conseils
Pour un poulet très moelleux, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d’eau dans le bac du fond de votre Airfryer.