Clafoutis de bananes, vanille et rhum

• Nombre de personnes4
• Temps de préparation10 minutes
• Temps de cuisson35 minutes
• Degré de difficultéTrès facile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 150 g de farine
• 4 bananes
• 3 œufs
• 30 cl de lait entier
• 50 g de sucre semoule
• 50 g de sucre roux
• 30 g de beurre
• 1 bouchon de rhum
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 noix de beurre
• 1 pincée de sel
• sucre glace pour saupoudrer

La préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 180° (th 6). Dans une poêle, faites caraméliser les bananes coupées en rondelles avec les 30 g de beurre et le sucre roux.
2. Dans une jatte, mélangez la farine, le sucre semoule, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez les œufs et délayez le tout avec le lait entier.
3. Versez la pâte dans un plat à four beurré, répartissez les bananes. Enfournez pour 35 min. Servez tiède ou froid saupoudré de sucre glace.

Vous pouvez ajouter à ce clafoutis à la banane 100 g de pépites de chocolat.