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Infos pratiques
- 2
- 10 minutes
- 10 minutes
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 2 cuillères à soupe de ghee ou de beurre fondu
- ½ cuillère à café d'ail en poudre
- ½ cuillère à café de curcuma moulu
- 1 petite tête de chou-fleur coupée en petits bouquets
- Sel
- Poivre noir fraichement moulu
La préparation de la recette
- Dans un bol, fouettez le ghee, l'ail en poudre et le curcuma.
- Placez les bouquets de chou-fleur dans un saladier. Versez le mélange de ghee sur le chou-fleur et mélangez pour bien enrober le chou jusqu'à ce que tous les bouquets soient teintés de jaune.
- Assaisonnez généreusement de sel et de poivre noir.
- Dans le panier de votre friteuse Airfryer, disposez le chou-fleur en une seule couche et faites cuire à 190°C, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit doré, 10 à 12 minutes.
Conseils
Vous pouvez servir le chou-fleur frit accompagné d'une sauce au yaourt par exemple.