Crème brulée au micro-ondes

• Nombre de personnes2
• Temps de préparation10
• Temps de cuisson15 minutes
• Degré de difficultéFacile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 500 ml de crème liquide 20% de matière grasse
• 5 oeufs
• 150 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
• Cassonade

La préparation de la recette

1. Versez la crème dans un bol et faites-la chauffer au micro-ondes pendant 2 minute.
2. Dans un saladier, mélangez le sucre, les oeufs battus en omelette puis l'extrait de vanille. Déversez ensuite la crème chaude en continuant de remuez. Une fois le mélange homogène, versez-le dans 2 tasses.
3. Placez les tasses au micro-ondes et faites cuire pendant 10 minutes sur le mode décongélation. Laissez ensuite reposer pendant quelques minutes puis replacez au micro-ondes pendant 5 minutes.
4. Réservez les crèmes au réfrigérateur afin qu'elles se figent. Avant de servir, saupoudrez de cassonade. Vous pouvez également placer les crèmes sous le grill du four afin de les caraméliser.

Vous pouvez accompagner la crème brulée d'un moelleux au chocolat.