Cake au matcha au micro-ondes

• Nombre de personnes1
• Temps de préparation3 minutes
• Temps de cuisson1 minutes 30
• Degré de difficultéTrès facile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 3 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre
• ½ cuillère à café de poudre de matcha
• ¼ d'une cuillère à café de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 1 œuf

La préparation de la recette

1. Dans un mug ou une tasse adaptée au micro-ondes, tamisez et mélangez la farine, le sucre, la poudre de matcha et la levure chimique.
2. Ajoutez le lait, l'huile, et l'œuf. Battez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
3. Tapotez légèrement le mug sur le plan de travail pour éliminer les bulles d'air.
4. Placez le mug au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant environ 1 minute 30 secondes. Le temps de cuisson peut varier selon la puissance de votre micro-ondes, surveillez donc la cuisson pour éviter que le cake ne soit trop sec.
5. Laissez reposer 1 minute avant de déguster.

Pour une touche encore plus gourmande, servez votre cake matcha avec un filet de miel ou saupoudrez-le d'un peu de sucre glace.