- 4
- 15 min
- 10 min
- 1 h
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
300 g de pâte feuilletée en 2 rectangles
ail (2 gousses à adapter suivant les goûts de chacun)
Branches de thym
fleur de sel
La préparation de la recette
Achetez de la pâte feuilletée toute prête ou réalisez-la vous-mêmes, avec la recette de pâte feuilletée.
Fariner votre plan de travail, et étaler environ 300 g de pâte feuilletée.
Réaliser 2 rectangles de 22 x 30 cm, idéalement pour pouvoir réaliser les palmiers.
Emincer l'ail finement et faire de même avec le thym.
Penser également à prendre quelques grain de fleur de sel.
Saupoudrer la pâte avec ces ingrédients pour donner le goût.
Rabattez les longueurs de la pâte vers le centre pour qu’elles se rejoignent au milieu.
Repliez en 2, toujours dans la longueur afin d’obtenir 4 épaisseurs.
Procéder comme au pliage d'une feuille.
Préchauffer le four.
Mettez la pâte 1 h au frais, enveloppée dans du film étirable.
Avant d'enfourner, couper en tranches de 1 cm d’épaisseur pour obtenir la forme désirée.
Faites cuire 10 min à th 8 (240°C).
Laissez tiédir et servez dans une jolie assiette de présentation.