Mini-blinis à la nordique

Par Irène Karsenty
Mini blinis à la nordique
Pour un apéritif ou un buffet de fête, essayez ces mini blinis élégants et raffinés à préparer en seulement 5 minutes ! Ils sont garnis d'un mélange de fromage frais, ciboulette et aneth puis d'oeufs de saumon pour un résultat frais, léger et gourmand.
Infos pratiques
  • 6
  • 5 minutes
  • Très facile
  • Abordable

Les ingrédients de la recette

  • 300 g de fromage frais (type carré frais ou St Môret)
  • 12 mini-blinis
  • 1 cuil à soupe d'œufs de saumon
  • 1/2 bouquet d'aneth
  • 1/2 ciboulette
  •  sel

La préparation de la recette

  1. Ciselez 1/2 bouquet d’aneth et 1/2 de ciboulette. Mélangez-les à 300 g de fromage blanc (type Carré Frais ou St Môret) à l’aide d’une fourchette. Salez légèrement et poivrez.
  2. Garnissez 12 mini-blinis avec cette préparation. Disposez par-dessus des œufs de saumon et servez frais.
Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 113
Conseils

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