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Infos pratiques
- 4
- 1 h 25 minutes (cuisson inclus)
- 1h
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 1 boîte de sauce italienne Crosse et Blackwell
- 4 grosses tomates
- 8 cuillerées à café de riz cru
- 1/4 de verre d’huile d’olive
- 4 feuilles de basilic (ou à défaut, de laurier)
- sel et poivre
- 4 grosses olives noires
La préparation de la recette
1. Coupez un couvercle aux tomates.
Evidez-les sans abîmer la peau et faites-les égoutter une dizaine de minutes.
Mettez au fond de chaque tomate 1 cuillerée à café de sauce italienne.
Mélangez le riz à la moitié de la boîte de sauce italienne et disposez 2 cuillerées à café du mélange dans chaque tomate.
Salez, poivrez.
Terminez en ajoutant 1 cuillerée de sauce.
2. Garnissez avec la feuille de basilic (ou de laurier) et l’olive.
3. Mettez les tomates dans un plat allant au four (ou dans des plats individuels) ; arrosez d’huile d’olive et faites cuire 1 heure à four moyen (200° C, thermostat 6).
4. Arrosez avec le jus de cuisson de temps en temps.
Recette parue dans le numéro 1981_367