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Infos pratiques
- 8 pots
- 8 pots
- 40 min
- 15 min
- Très facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 950 g de fraises
- 1 c. à café d’arôme naturel de vanille
- 1 paquet de sucre gélifiant pour confitures
- 30 g de pistaches
La préparation de la recette
- Lavez les fraises, égouttez-les bien et découpez-les en fines lamelles.
- Hachez grossièrement les pistaches.
- Dans une marmite, mélangez les fraises, l’arôme naturel de vanille et le sucre gélifiant.
- Portez la préparation à ébullition à feu vif en remuant constamment.
- Maintenez l’ébullition pendant 2 min. supplémentaires à gros bouillons en remuant constamment.
- Ajoutez les pistaches et poursuivez l’ébullition pendant 1 min.
- Remplissez les pots stérilisés, fermez puis retournez les pots et laissez reposer.
Conseils