Terrine de courgettes à la tomate

Par Internaute CVF
Terrine de courgettes et tomates
Terrine courgettes et tomates
Infos pratiques
  • 4
  • 20 min
  • 1h15
  • Facile
  • Bon marché

Les ingrédients de la recette

  • 2 tomates
  • 1 courgette 
  • 150 g de crème fraîche épaisse 15-20%
  • 4 œufs 
  • 1 cube de bouillon aux épices

La préparation de la recette

1. Préchauffez le four à Th. 6 (200°C).
Lavez les tomates et les courgettes coupez-les en rondelles.

2. Beurrez un moule à baba remplissez-le alternativement de couches de tomates et de courgettes.
Si les rondelles sont trop grosses coupez-les en 2.

3. Battez les œufs, la crème et le bouillon.
Versez ce mélange sur les légumes afin que la dernière couche de légumes soit recouverte.

4. Faites cuire 1 h 15 - Th. 6 (200°C).
Laissez refroidir et démoulez.
Servez froid.

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