Melon à la confiture de lait et noix de coco

Par Cuisine et Vins de France
Melon à la confiture de lait et noix de coco
Melon à la confiture de lait et noix de coco
Infos pratiques
  • 4
  • 5 minutes
  • 2 heures
  • Facile
  • Bon marché

Les ingrédients de la recette

1 boîte de lait concentré sucrée • 1 melon Philibon • 1 c à soupe de noix de coco râpée • 1 citron vert

La préparation de la recette

Déposez votre boîte de lait concentré fermée dans une grande casserole, remplissez d’eau, couvrez et laissez cuire 2 h. Laissez refroidir et versez dans un bol. Mélangez avec la noix de coco râpée.

Coupez le melon en quatre, ôtez les graines et la peau puis détaillez la chair en cubes. Arrosez de jus de citron et mettez dans un plat.

Servez les cubes de melon avec la confiture de lait en accompagnement.

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