Rillettes de maquereau fumé au pavot

Par Valérie Lhommepour Marie Claire Idées

Rillettes de maquereau fumé au pavot

Vous avez 5 minutes devant vous? C'est le temps qu'il vous faudra pour préparer ces délicieuses rillettes de la mer maison à tartiner sur des toasts à l'apéritif ! En effet, il vous suffit de mélanger 1 filet de maquereau fumé, de la crème épaisse et des graines de pavot pour obtenir une tartinade onctueuse et gourmande.

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Infos pratiques

Nombre de personnes2
Temps de préparation5 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

1 filet de maquereau fumé au poivre
2 généreuses c à soupe de crème fraîche épaisse
2 c à soupe de graines de pavot

La préparation de la recette

Ôtez la peau du filet de maquereau puis effeuillez-le sans toutefois l'émietter trop finement.
Mélangez le ensuite intimement avec la crème épaisse puis avec les graines de pavot.

Conseils

Pour un apéritif aux saveurs de la mer, vous pouvez servir également des rillettes de sardines au thym ou des rillettes de thon comme sur la photo.

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