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Infos pratiques
- 4
- 10 minutes
- 5 minutes
- Refroidissement
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 120 g de sucre
- 10 cl d’eau
- 175 g de miel liquide
- 1 cuil. à café de graines de sésame
- 120 g d’amandes mondées
La préparation de la recette
1. Dans une casserole, faites fondre 120 g de sucre avec 10 cl d’eau.
Dès que le sirop blondit, ajoutez 175 g de miel liquide.
Portez à ébullition et laissez frémir 5 min.
2. Hors du feu, ajoutez 1 cuil. à café de graines de sésame et 120 g d’amandes mondées dorées au four.
Remuez, laissez tiédir.
3. Faites des boudins de pâte, laissez refroidir puis coupez-les en tranches.
Recette parue dans le numéro 115