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Infos pratiques
- 4
- 10 min
- 10 minutes
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- un rouleau de pâte feuilletée
- 250 g de fêta (éviter le sous-vide)
- 1 œuf
- 1 botte de menthe fraiche
- sel, poivre, muscade
La préparation de la recette
1 - Déroulez la pâte, allongez-la le plus possible.
Découpez des cercles à l'emporte-pièce.
2 - Mélangez au mixeur la feta, l'œuf, la menthe hachée, sel, poivre, muscade.
3 - Disposez le mélange obtenu sur une moitié de chaque cercle de pâte.
Repliez l'autre moitié.
Faites des marques sur le pourtour avec les dents d'une fourchette.
Faites cuire quelques instants dans l'huile chaude.
Servez chaud, sous une serviette.
Recette parue dans le numéro 1993_487
Que boire avec ?
Couleur du vin : blanc
Appellation : cassis
Région : Provence et Corse