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Infos pratiques
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 250 g de fromage blanc
- 250 g de beurre ramolli
- sel
- poivre
- 1 œuf entier
- crêpe mince (faite sans sucre)
- pâte à frire
La préparation de la recette
1. Appareil: Bien travailler dans une terrine, jusqu'à ce qu'il soit devenu bien lisse, 250 grammes de fromage blanc pressé.
Ajouter 250 grammes de beurre ramolli.
Ajouter un œuf entier. Assaisonner de sel, de poivre.
2. Préparation et cuisson: Diviser cet appareil en parties de 60 grammes.
Envelopper ces parties dans une crêpe mince (faite sans sucre) en donnant une forme rectangulaire.
3. Au dernier moment, tremper dans de la pâte à frire légère.
Faire frire à grande friture brûlante. Dresser sur serviette.
Recette parue dans le numéro _GLC