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Infos pratiques
- 8
- 16 croissants
- 30 min
- 35 min
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 100 g de pomme
- 1/2 c à c de cannelle en poudre
- 1 pâte brisée
- 1/2 jaune d'oeuf
La préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180°C (th 6).
- Epluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole, ajoutez la cannelle et faites cuire 15 min à couvert.
- Découpez la pâte en 16 part triangulaires. Déposez 1 cuillerée à café de compote sur chaque part, en laissant les bords libres.
- Formez des croissants en roulant la pâte sur sa garniture en partant de la base vers le sommet.
- Disposez les croissants sur une grille ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de jaune d'oeuf battu. Pensez à bien souder les extrémités des croissants pour éviter que la farce ne s'échappe.