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Infos pratiques
- 6
- 10 minutes
- 30 minutes
- Facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 500 g de mirabelles fraîches
- 2 à 3 cuil. à soupe d’amandes en poudre
- 1 rouleau de pâte brisée
- 2 cuil. à soupe de sucre
- Nappage blond ou confiture de mirabelle (facultatif)
La préparation de la recette
- Dérouler la pâte brisée et la disposer dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
- Couper en deux et dénoyautez les fruits. Saupoudrer le fond de tarte avec la poudre d'amande.
- Disposer les fruits en rosace dans un sens puis dans l'autre sens et ainsi de suite jusqu'au centre de la tarte. Saupoudrer de sucre.
- Cuire au four à th 5/6 (180°C) pendant 30 à 40 minutes.
- Démouler la tarte et la faire refroidir sur une grille.
- Lustrer la tarte avec le nappage ou la confiture (facultatif).
Une recette créée par sysypastries pour l'AOPn Prune.
Conseils
Vous pouvez servir la tarte accompagnée d'une boule de glace vanille par exemple.