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Infos pratiques
- 6
- 15 minutes
- 35 minutes
- Très facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 300 g de pâte sablée
- 1 kg de prunes (quetsches, mirabelles, reine-claude,...)
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de crème fraîche
- 100 g de poudre d'amandes
La préparation de la recette
1. Commencez par étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez-y 6 disques de pâte. Etalez-les dans 4 moules à tartelettes beurrées.
2. Mélangez la poudre d'amandes, la crème et le sucre. Versez cette préparation dans les fonds de tartelettes.
3. Lavez et coupez en deux les prunes en les dénoyautant. Disposez-les sur les fonds de tartelettes.
4. Enfournez 30 min au four préchauffé à 180°.
Recette parue dans le numéro 1982_379