Palmiers aux deux pestos

• QuantitéEnviron 20 palmiers
• Temps de préparation10 min
• Temps de cuisson10 min
• Temps de congélation15 min
• Degré de difficultéTrès facile
• CoûtAbordable

Les ingrédients de la recette

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 35 g de pesto rouge
• 35 g de pesto vert
• 1 jaune d’œuf battu

La préparation de la recette

1. Déroulez le rouleau de pâte feuilletée. Étalez le pesto rouge sur une moitié de pâte et le pesto vert sur l’autre moitié. Roulez chaque moitié de pâte vers le centre pour qu’ils se rejoignent.

2. Emballez dans du film étirable en serrant bien. Placez au congélateur 15 min, afin d’avoir un boudin facile à trancher.

3. Préchauffez le four à 180° (th 6). Sortez le rouleau du congélateur, ôtez son film, et enduisez-le du jaune d’œuf battu.

4. Coupez-le en tranches de 1/2 cm. Disposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

5. Glissez au four 10 min, jusqu’à ce que les palmiers soient gonflés et bien dorés.

Vous pouvez utiliser du pesto tout préparé que vous trouvez en grande surface dans cette recette. Mais si vous avez un peu de temps, préparez le pesto maison avec nos recettes de pesto rouge et de pesto vert très simples à réaliser !