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Infos pratiques
- 1
- 1 tasse
- 5 minutes
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 25 cl de lait
- 1 jaune d'œuf
- 2 cuil. à café de sucre en poudre
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 bâton de cannelle
La préparation de la recette
- Faites infuser le bâton de cannelle et la muscade dans le lait et chauffez.
- Battez le jaune d’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez-y le lait bouillant en fouettant pour que la boisson épaississe.
Conseils
Vous pouvez ajouter de la crème avec le lait pour une texture plus onctueuse.