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Infos pratiques
- 12
- 2 litres
- 15 minutes
- 1h
- Facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 75 cl de whisky irlandais
- 75 cl de thé noir
- 200 g de sucre roux
-
25 cl de jus de clémentine pressé
-
25 cl de jus de citron pressé
- 25 cl de Suze (liqueur de gentiane)
- 2 clémentines bio
- 2 citrons bio
- 3 étoiles de badiane
- 1 bâton de cannelle
- 2 clous de girofle
La préparation de la recette
- Lavez les clémentines et les citrons. Râpez le zeste et conservez le reste. Dans un grand saladier à punch, mélangez-le avec le sucre et mélangez tout. Laissez macérer 1h.
- Au bout de ce temps, ajoutez le jus de clémentine, le jus de citron, le thé noir, le whisky, la Suze, les épices et le sucre aux agrumes.
- Portez à frémissements, sortez du feu et laissez refroidir. Placez au frais jusqu'au moment de servir avec des glaçons, les clémentines et les citrons coupés en quartiers.
Conseils
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