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Infos pratiques
- 4 personnes
- 5 minutes
- Très facile
- Abordable
Les ingrédients de la recette
- 6 baies de genièvre
- 8 grains de poivre blanc
- 2 clous de girofle
- 4 grains de fenouil
- 50 cl d'eau
- 50 g de sucre
- 5 cl de gin
- 5 cl de vermouth ou du martini blanc
- 5 cl de campari
- Oranges bio
- Ecorces d'orange et zestes de citron bio
La préparation de la recette
- Écrasez les baies de genièvre, de poivre blanc, les clous de girofle et grains de fenouil.
- Faîtes un sirop en portant 50 cl d’eau et 50 g de sucre à ébullition.
- Ajoutez les épices, retirez du feu et laissez refroidir à couvert.
- Quand il est froid, filtrez le sirop et ajoutez-y 10 cl de gin, 10 cl de vermouth, 10 cl de campari, des quartiers et écorces d’orange bio et des glaçons.
Une recette proposée par l'épicerie Marius.
Conseils
Servez dans une jatte et décorez de zestes de citron bio.