Spritz chaud aux épices

Par Cuisine et Vins de France
Publié le
Recette Spritz chaud
En hiver, le fameux cocktails italien se réinvente à la façon d'un vin chaud pour nous faire patienter jusqu'à Noël ! Dans cette recette de Spritz chaud parfumé aux épices, on retrouve les classiques comme l'Aperol et le prosecco, ainsi que les saveurs incontournables des fêtes tels que la cannelle ou l'anis étoilé.
Infos pratiques
  • 2
  • 10 minutes
  • 10 minutes
  • Facile

Les ingrédients de la recette

  • 1 tasse d'eau
  • 1/4 de tasse de sucre
  • 1 bâton de cannelle
  • 3 clous de girofle
  • 1 anis étoilé
  • 1/4 de tasse de jus d'orange
  • 1/4 de tasse d'Aperol
  • 1/2 tasse de Prosecco
  • Zeste d'orange pour la garniture

La préparation de la recette

  1. Faites chauffer l'eau dans une casserole avec les épices. Portez à ébullition puis réduisez le feu et laissez infuser le sirop pendant 10 minutes. Retirez ensuite du feu et filtrez.
  2. Ajoutez dans la casserole le jus d'orange, l'Aperol et le Prosecco et remettez à chauffer doucement sans faire bouillir.
  3. Retirez du feu, versez dans des verres. Décorez de zestes d'orange et dégustez.
Conseils

Vous pouvez remplacer le Prosecco par du crémant.

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